高雄.COM台中.COM
2018年 09月 26日 星期三 合作提案 活動報名

社會企業亞洲經濟通訊社 ASIAN ECONOMY NEWS AGENCY

AENA Taiwan Station

武子靖龍眼蜂蜜獲麵包大獎 陳菊道賀

記者:吳宇善 新聞分類:國際在線 更新日期:2011-10-05 17:00:00

文字級數:
麵包師傅武子靖甫獲法國世界麵包大賽特別獎,高雄市長陳菊今日專程前往莎士比亞烘焙坊道賀。
(亞洲經濟通訊社記者吳宇善高雄市報導)麵包師傅武子靖甫獲法國世界麵包大賽特別獎,高雄市長陳菊今日專程前往莎士比亞烘焙坊道賀,除感謝武子靖選用大崗山龍眼蜂蜜作為食材,成功行銷高雄農特產,也允諾未來將持續推動在地農產品,並與異業進行結盟,包裝成高雄伴手禮,以行動支持在地農業。

高雄子弟武子靖師傅選用高雄大崗山龍眼蜂蜜製作「蜂巢」與「天然酵母櫻桃」麵包,獲得法國世界麵包大賽甜麵包項目特別獎。陳菊表示,25歲的武子靖畢業於高雄餐飲大學烘焙系,不僅英雄出少年,運用精湛手藝,製作出香淳濃郁的麵包,更結合高雄在地食材,帶動大崗山龍眼蜂蜜的購買潮,近期即有扶輪社一次搶購4000瓶蜂蜜。

陳菊說,市府農業局不斷推動與行銷本市農特產品,除於蓮池潭設置「高雄物產館」,也透過異業結盟方式,在食材中結合在地農展品,例如大寮區龍芳餅店利用大樹區鳳梨及荔枝製作鳳荔餅、呷百二選用內門龍眼乾製作桂圓糕餅等。她強調,市府未來也將繼續鼓勵年輕有創意的工作者,並將產品包裝成高雄伴手禮,共同行銷本市農產品。

武子靖表示,大崗山龍眼蜂蜜是全台最優質的蜂蜜,此次選用作為食材,除欲讓全世界知曉高雄優質的農特產品,也盼從中傳達環保意識,透過蜂蜜的味道,體認氣候變遷將造成蜜蜂大量滅亡,帶來環境危機。

武子靖也允諾未來若有機會將繼續嘗試結合高雄在地食材於麵包中,現場陳菊也致贈大寮區紅豆及內門區龍眼,盼能激發創意。而在眾人的見證下,得獎的「蜂巢」麵包也正式更名為「高雄蜂巢」麵包,以行動宣示將以大崗山龍眼蜂蜜作為麵包的固定食材,全力支持高雄蜂農。

最新國際在線

為「灣生」找到台灣出生地 台中市政府服務中心貼心服務


(亞洲經濟通訊社記者王福星/台中報導)台中市政府設置新市政及陽明2大服務中心,除提供市民多元服務外,若有外籍人士來府洽公,服務中心也運用不同語言提供各項諮詢服務,協助解決問題,包括幫助日籍「灣生」找到二戰前在台出生地、協助英國人士解決...

因應長照2.0 台中市政府貼心簡化長照輔具申請流程


(亞洲經濟通訊社記者王福星/長照系列報導)台中市65歲以上老年人口約占全市11.8%,隨著人口高齡化,長期照顧需求人口也隨之增加,輔具及居家無障礙改善服務,可幫助失能者提升生活機能、減少意外發生、降低醫療照顧成本。中央的「長照2.0」政策已針對失...

台中市清水區秀水、武鹿聯合里活動中心10月底完工 結合關懷據點提供長輩樂齡空間


(亞洲經濟通訊社記者王福星/長照系列報導)台中市清水區秀水、武鹿聯合里活動中心由市府財政局提供土地,分2年編列預算1,690萬8000元興建,為地上3層樓建築物,預計今年10月底完工,除提供居民防災避難處所、室內運動健身場所等綜合性用途,並結合關懷據...

響應花園城市計畫 不老夢想館打造療癒綠地


(亞洲經濟通訊社記者王福星/台中報導)迎接2018台中世界花卉博覽會,弘道老人福利基金會響應市府花園城市運動計畫,綠美化座落於北區的不老夢想125號,在戶外花圃種植適合長者照顧的可食地景,打造嶄新戶外新風景,並與市府合作舉辦3場社區美感分享交...

珠仔山社區舞台劇《1:47分的記憶》首演 台上台下哭成淚人兒 

(亞洲經濟通訊社記者蘇彩娥/南投報導)19年前的921地震造成全國2,415人死亡、10萬餘間房屋全倒及半倒,是台灣人難忘的一場震災。當年遭地震重創的南投縣埔里鎮早已走出震災陰霾,其中埔里鎮珠仔山社區居民們更以當年震災真人真事改編為舞台劇《1:47分...

觀看熱門新聞

花蓮玉里推有機農業輕旅行 熊熊「玉」見你

(亞洲經濟通訊社記者蘇彩娥/花蓮報導)花蓮玉里鎮公所為推廣鎮內有機產業,將於10月20日(六)~12月15日(六)辦理連續7場次的有機農業輕旅行活動,內容有赤科山找「茶」趣、老鼠「愛」大「米」及熊熊「玉」見你,收費450元起,讓您用最超值的價格經由體驗活...

台中市職能前導課程+產業鏈工作坊 助新住民順利就業


(亞洲經濟通訊社記者王福星/台中報導)為讓新住民及其下一代都能安居樂業,開創職涯藍圖,台中市政府勞工局支持新住民求職就業,截至今年8月底,共辦理18場次職能前導課程及6場次「產業鏈工作坊」,協助新住民在邁入職場前,能清楚選擇符合自身興趣的...

臺大實驗林邀小朋友看「美力台灣」3D電影 啟發學生生態保育意識與生活環境連結

(亞洲經濟通訊社記者蘇彩娥/南投報導)「看到成群的紫斑蝶飛起來,好像是在眼前,忍不住就想伸手去抓它… 」 這是鹿谷國小的小朋友蘇姿瑜看完「美力台灣3D」電影,興奮的表示。由臺大實驗林管處廣邀轄區鄰近小學生近2百人前往臺中凱擘影城欣賞美力...

整合完善失智症照護 台中市拓增共同照護中心及社區服務據點

(亞洲經濟通訊社記者王福星/長照系列報導)9月21日是「國際失智症日」,台中市政府衛生局表示,市府積極推動失智照護服務計畫,整合全市資源,在山、海、屯區大幅拓增布建7個「失智共同照護中心」、24個「失智社區服務據點」,截至今年8月底已服務1,200個...

行銷「亮點茶莊」 網紅、部落客南投踩線

(亞洲經濟通訊社記者蘇彩娥/南投報導)由行政院農委會農糧署委託辦理規劃邀請部落客、網紅、平面及網路媒體走訪農糧署輔導之特色亮點茶莊,以茶旅行為主題,體驗時尚文青、親子休閒、自然秘境等特色茶莊遊程服務,體驗茶莊的特色遊程,於17、18日走...