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桃園「普拉多山丘假期民宿」 享受歐洲鄉村之美

記者:蘇彩娥 新聞分類:吃喝玩樂 更新日期:2018-07-17 22:05:00

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(亞洲經濟通訊社記者蘇彩娥/桃園報導)又到了每年桃園鄉復興區「拉拉山水蜜桃」盛產的時節,復興區擁有得天獨厚的地理環境,培育出來的水蜜桃特別香甜,民眾到復興區購買優質的水蜜桃之外,還可前往慈湖兩蔣文化園區、角板山公園、蝙蝠洞、基國派教堂、溪口吊橋、羅浮泰雅溫泉公園、…等,安排2天1夜的小旅行,而「普拉多山丘假期景觀餐廳民宿」就是一處避暑度假最佳好選擇。

「普拉多」是民宿也是景觀餐廳,是由創辦人吳葉玉霞女士在一次偶然的旅行中來到桃園復興,因愛上復興的恬靜於質樸之美,進而決定搭起夢想中的度假空間,與喜愛山林的旅客一同分享,也因為喜歡西班牙馬德里「普拉多藝術文化中心」,遂取名為「普拉多」,並依喜好打造了英式古典鄉村風格的「普拉多鄉村步調民宿」以及法式休閒鄉村風格的「普拉多山丘假期民宿」兩個不同風格的民宿。而倘若遊客們沒入住,也可以在如同歐洲小餐館的用餐空間「普拉多山丘假期庭園餐廳」,享用主廚特別規畫的特色餐點,同時欣賞美麗的田園與山谷喔!

「普拉多山丘假期景觀餐廳民宿」是一間以黃、白、紅所打造的法式鄉村風木屋建築,為了創造“鄉村風”和“家的感覺”,民宿除了綠草如茵、樹木遍布、景觀與園藝美麗宜人之外,民宿內外種植、擺設了數十種鮮花與盆栽,幾乎每個角落都有鮮花的蹤跡,而精心布置的小碎花布桌巾、裝潢、擺飾…到沙發,在在可見主人的用心。

普拉多占地廣大,得天獨厚的擁有極佳的景觀視野,民宿主人曾子文表示,是要提供給每一位客人有別於都市叢林的生活空間,讓來到此處的旅人都能靜下心來體驗這裡的山景、湖景、生態、藝術、文化、及農村生活與山中歲月,並可以以此為基地,採放射狀路線,輕鬆暢遊北橫公路與復興原鄉。
為了迎接喜愛深度旅遊、上山放空的旅客,民宿還為住宿客人準備了各種不同的晚餐和早餐菜單,讓長住的客人可以每天享用不同的早餐和正餐,曾子文說,年輕時在國外唸書,回國後工作一陣子,直到四十幾歲時就決定做自己喜歡做的事,民宿的裝潢、佈置到餐點等,有很多都是早年與partner在國外共同的回憶,希望它是一間小小的房子,小小的餐廳,小小的民宿,就是徹頭徹尾的鄉村風,所以許多家具的部分都是特別聘請60多歲老木匠,花了一年多時間,以精熟的手藝現場逐一雕琢完成。

曾子文因早期在夏威夷工作、就學,所以有許多餐點都是以夏威夷元素作為設計,如七彩迷香魚、鮮蝦墨魚麵,還有充滿東西方文化交點的LocoMoco摩可飯堡,漢堡肉不是搭配麵包,而是搭配東方的米飯,早期漢堡肉上的炒蛋,原本擺放的是土雞蛋的蛋黃,客人要食用時,將蛋黃戳破會有像岩漿的效果,因前陣子報導生吃雞蛋容易引發一些問題,所以就改為炒蛋;而異國香料雞腿鬱香飯、義式香草小羊排、墨西哥烤春雞、蒙特婁香煎沙朗、法式白醬煎豬排等主食,每一道都是餐廳精心料理,而義式香草小羊排精燉30幾個小時的工夫菜,肉質鮮嫩,淋上主廚以10多種香草特調出來的醬汁,也成為旅客一來再來的致命吸引力!

來到普拉多,除了用餐之外還可輕鬆享用英式下午茶喔! 「普拉多」兩個館,不論是民宿的庭園圍籬、門框、窗台、天花板、樓梯欄杆、床鋪、梳妝台、餐桌、櫥櫃、酒櫥、家具等,不同的色調、不同的擺飾讓每個房間都各具特色,來到「普拉多山丘假期景觀餐廳民宿」請放慢你的腳步、放鬆你的心情,想像自己來到了歐洲鄉村的渡假別墅,輕鬆享受慢遊樂趣。

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