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臺茶文化新亮點–華山論​茶 2/3日希望廣場品好茶

記者:蘇彩娥 新聞分類:台灣在線 更新日期:2017-12-02 02:15:00

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(亞洲經濟通訊社記者蘇彩娥/南投報導)「華山姑且不論劍 華山今天來論“茶”~ 」 一場由中華民國農訓協會主辦的第四屆「亮點茶莊成果發表會暨頒獎典禮」,1日(五)在華山1914文創園區「室內紅酒作業場」盛大舉行,由中華民國農訓協會秘書長王志文主持,宣布106年度新入選5家亮點茶莊進行頒獎典禮,並於「華山論茶 名人講堂」特邀請老爺酒店集團執行長沈方正蒞臨會場話茶談茶,期透過茶產業行銷推廣,進而邁向國際市場。

活動會場中並邀來自宜蘭、花蓮、台東、嘉義、南投、新竹、桃園等,入選獲獎的21家亮點茶莊精心設置各色茶席及茶文化展示、體驗區,期透過茶文化之美引客入鄉、行銷國內外,點亮臺灣茶產業。

第四屆「亮點茶莊成果發表會暨頒獎典禮」今年首度移師華山文創園區,主要議題就在於發展傳統茶產業的文化新創,活動首先由北藝大焦點舞蹈團及爵士樂團精彩的表演揭開序幕,接下來由各農會總幹事的大推薦,頒發入選亮點茶莊獎牌,民眾除品茗之外還可與21家茶莊互動闖關,只要集滿六個認證章,就有機會轉動幸運之球,獲得精美禮品。

農糧署副署長蘇茂祥表示,臺灣茶名聞遐邇,產製加工技術優良,已擁有優異的一、二級產業基礎,不僅是臺灣的重要產業,更是生活中不可或缺的精神食糧,為了拉近茶與人的距離,推廣臺灣名茶與延伸產業價值鏈,該署師法歐洲酒莊經營理念與模式,自103年推動「亮點茶莊計畫」,輔導茶莊導入三級服務產業,並進一步結合一、二級產業為六級化產業,以提升產業附加價值。

秘書長王志文表示,「亮點茶莊計畫」今年已進入第四年,每年除進行相關服務行銷課程講授外,並邀集相關業界專家學者進行現地輔導,在嚴格挑選下,從60家製茶廠、茶企業中選出本屆最具發展潛力與特色亮點的5家茶莊,包括山芙蓉茶業、巫進錫茶廠、奇萊陽光茶園、飲山郁茶館及優遊吧斯瑪翡茶莊。

今年度入選的茶莊,有來自南投的「巫進錫茶廠」及「奇萊陽光茶園」代表南投縣茶區的優質茶莊,他們都是茶二代接班經營的青年農民,除承襲上一代種茶技術外,製茶方面也獲衛生安全製茶廠評鑑之肯定,代表作是紅茶和高山茶。嘉義阿里山鄒族原民部落好茶「山芙蓉茶業」及「優遊吧斯瑪翡茶莊」,精巧地將傳統原民文化與茶產業充分融合包裝文化創意及觀光休閒,創造出產業新生命力。「飲山郁茶館」則是結合阿里山高山茶與女性朋友喜愛的食用玫瑰,推出一系列玫瑰花茶作品,坐在茶莊除可以欣賞阿里山茶園、山巒疊翠、雲海美景外,更可以享受午後山巒圍繞的奇妙。

為將臺灣名茶與優質的茶文化體驗推薦給國內外遊客,明(107)年度除持續輔導歷屆亮點茶莊強化其特色風格,亦將結合交通部觀光局資源,將歷年選拔出來的亮點茶莊串接成亮點茶路,推薦給國內外觀光旅客,引客入鄉遊覽各特色茶區,來體驗與感受臺茶新特色、新創意。

今年成果發表會暨頒獎典禮特別選在最具文創活力的臺北華山文創園區舉辦,主要將傳達茶產業已跟隨時代腳步轉型改變,注入許多創意點子與年輕魅力,除有特色茶席品茗、名人講座及欣賞世大運焦點舞蹈及爵士樂表演,更可以與亮點茶莊互動交流將精美贈品帶回家。為延續亮點茶莊好茶味,更於2、3日在臺北希望廣場安排展售品茗活動,歡迎民眾前往享受茶香(鄉)之美,體驗臺灣亮點好茶。

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