2024年 03月 28日 星期四 合作提案 活動報名

社會企業亞洲經濟通訊社 ASIAN ECONOMY NEWS AGENCY

AENA Taiwan Station

大葉大學生資系梁志欽教授 木耳栽培技術獲專利

記者:粘超程 新聞分類:產業科技 更新日期:2017-03-26 23:15:00

文字級數:
大葉大學生資系教授梁志欽(中)將菇類栽培產生的木屑廢料,研發為可再利用的培養基 。
(亞洲經濟通訊社記者粘超程/彰化報導)有感於菇類栽種需使用大量木屑,大葉大學生物資源學系教授梁志欽嘗試將菇類栽培產生的木屑廢料,回收後再利用。「用於木耳培養之栽培介質」近日取得發明專利,不僅更環保,每包太空包成本也可降低2元。

生物資源學系教授梁志欽指出,台灣菇類栽培主要的介質是木屑,保守估計每年菇類栽培會產生28萬5千公噸的廢木屑,相當可觀。專利「用於木耳培養之栽培介質」的培養基配方不僅能減少木屑使用,更可降低菇類栽木耳生產成本,預計每包太空包能節省2塊錢成本,以台灣目前每年生產3,300餘萬包木耳太空包來推算,每年至少可幫木耳栽培業者省下6,600萬元的成本。

梁志欽教授表示,研究計畫獲得農委會補助,研發過程以猴頭菇、秀珍菇、木耳、白精靈菇、柳松菇、珊瑚菇、杏鮑菇、鮑魚菇、黑珍珠菇9種菇類栽培後的廢木屑為實驗對象,經粉碎及乾燥後,進行木耳栽培試驗。接著篩選出栽種木耳生產效果較好的菇種廢木屑,組成不同配方的廢木屑菇類培養基進一步實驗,選出最適合栽種木耳的廢木屑比例配方,研究結果顯示杏鮑菇和鮑魚菇廢木屑的混合培養基,栽種木耳效果較佳。

梁志欽教授說,目前產業對菇類廢木屑的處理方式,一部份被有機肥業者回收當原料,或是被農民直接施用田間,發酵成為有機肥或土壤改良劑,但仍有部份廢料被直接棄置溪谷或山裡,或是以焚燒方式處理,造成環境與空氣污染。其實菇類栽培後的廢木屑,蛋白質含量比全新的木屑高,仍有利用價值,希望這項發明可以減少樹木砍伐與環境污染等問題。

最新產業科技

台中「說故事的人」新菜單上線 致敬日本建築巨匠的味覺之旅

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)「說故事的人Narratore」義式fine dining餐廳座落在臺中中區的臺中市役所二樓,一幢起始於日本時期的百年和洋古蹟。在此座擁有 112 年歷史的仿巴洛克白色歐風建築裡,主廚林耀輝 Lance 將自己比擬為用料理說故事的人,結合義式料理手法、融合亞洲優質食材、人文歷史及藝術文化……等,以傳統料理工序為基礎並注入創新思維,讓每道料理擁有獨特故事。

果俐文創帶領台灣節慶品牌再升級 「2023 台灣咖啡節」勇奪美國繆思設計雙金獎

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)2024美國繆思設計大獎(MUSE Design Awards)第一季結果出爐,台灣企業「果俐文創」以「2023台灣咖啡節-今啡昔比Coffee Metamorphoses」為主題參加「概念設計」與「室內設計」兩個競賽項目皆獲得金獎,得到國際認同與肯定。縣長張麗善表示,今年即將邁入第22年的台灣咖啡節,近幾年在農業處同仁及執行團隊策劃下,歷經台灣咖啡節品牌定位,創造高消費及話題,充分體現古坑是台灣咖啡的原鄉,已成為雲林最具指標性的文化產業活動,去年更邀請到數位來自咖啡豆生產國大使參與台灣咖啡節活動,帶動產業與國際間的相互交流。

期間限定 海陸雙饗新品搶攻生熟食市場

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)連續十屆榮獲日本全國丼連盟天丼金賞的金子半之助,是在台灣最具代表性的日本天丼品牌。金子半之助秘傳三百年的天丼醬汁與職人們現點現炸的美味天婦羅,一直是饕客們持續回流光顧的美味關鍵,十年來金子半之助團隊專為台灣在地持續推出多款新產品,此次推出雙饗丼系列新品「炙鮭魚雙饗丼」、「炙鮭魚親子雙饗丼」「牛肉蕎麥雙饗丼」;蕎麥麵定食系列新品「櫻花蝦蕎麥麵定食」,有麵有飯提供飽足感,滿足不同年齡層老饕們口味。

彰化縣地方產業創新研發SBIR計畫」不限產業經費達5000萬

【記者張俊明/彰化報導】為推動彰化縣地方產業研發與升級,彰化縣政府辦理113年度「地方產業創新研發推動計畫地方型SBIR」起跑,將於4月1日開始啟動,彰化縣長王惠美與廠商代表等人與會,特別召開會記者會,邀請彰化縣地方廠商參與展示新產品及技術方面的突破創新研發成果。縣長王惠美表示,為提升地方產業創新研發能量,今年SBIR計畫總補助經費規模至少有5000萬元,創歷年新高;此外,今年也首次開放兩家廠商聯合申請,最高補助200萬元,今年收件日期將自4月1日至4月30日截止,廠商可結合上下游廠商一起獲得補助,不限產業,歡迎參加。

彰化啟動青年永續經營服務計畫 歡迎青創團隊報名

【記者張俊明/彰化報導】彰化縣政府舉辦第2屆彰化縣推動青年永續經營服務計畫,縣長王惠美特別邀請各級民代、在地青年及企業、創投公司代表等一同宣傳輔導計畫。縣長王惠美表示,這項計畫去年第一屆選岀5組,今年第二屆將擴大遴選出10組青創團隊,將透過企業共同參與、輔導永續發展概念,更導入大型企業之技術及創新思維,強化經營管理與策略規劃,徵件期間將自3月20日起至4月30日止,歡迎18-45歲在彰化縣已辦理公司或商業登記的青創團隊踴躍報名參加。

觀看熱門新聞

彰化縣地方產業創新研發SBIR計畫」不限產業經費達5000萬

【記者張俊明/彰化報導】為推動彰化縣地方產業研發與升級,彰化縣政府辦理113年度「地方產業創新研發推動計畫地方型SBIR」起跑,將於4月1日開始啟動,彰化縣長王惠美與廠商代表等人與會,特別召開會記者會,邀請彰化縣地方廠商參與展示新產品及技術方面的突破創新研發成果。縣長王惠美表示,為提升地方產業創新研發能量,今年SBIR計畫總補助經費規模至少有5000萬元,創歷年新高;此外,今年也首次開放兩家廠商聯合申請,最高補助200萬元,今年收件日期將自4月1日至4月30日截止,廠商可結合上下游廠商一起獲得補助,不限產業,歡迎參加。

期間限定 海陸雙饗新品搶攻生熟食市場

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)連續十屆榮獲日本全國丼連盟天丼金賞的金子半之助,是在台灣最具代表性的日本天丼品牌。金子半之助秘傳三百年的天丼醬汁與職人們現點現炸的美味天婦羅,一直是饕客們持續回流光顧的美味關鍵,十年來金子半之助團隊專為台灣在地持續推出多款新產品,此次推出雙饗丼系列新品「炙鮭魚雙饗丼」、「炙鮭魚親子雙饗丼」「牛肉蕎麥雙饗丼」;蕎麥麵定食系列新品「櫻花蝦蕎麥麵定食」,有麵有飯提供飽足感,滿足不同年齡層老饕們口味。

果俐文創帶領台灣節慶品牌再升級 「2023 台灣咖啡節」勇奪美國繆思設計雙金獎

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)2024美國繆思設計大獎(MUSE Design Awards)第一季結果出爐,台灣企業「果俐文創」以「2023台灣咖啡節-今啡昔比Coffee Metamorphoses」為主題參加「概念設計」與「室內設計」兩個競賽項目皆獲得金獎,得到國際認同與肯定。縣長張麗善表示,今年即將邁入第22年的台灣咖啡節,近幾年在農業處同仁及執行團隊策劃下,歷經台灣咖啡節品牌定位,創造高消費及話題,充分體現古坑是台灣咖啡的原鄉,已成為雲林最具指標性的文化產業活動,去年更邀請到數位來自咖啡豆生產國大使參與台灣咖啡節活動,帶動產業與國際間的相互交流。

彰化啟動青年永續經營服務計畫 歡迎青創團隊報名

【記者張俊明/彰化報導】彰化縣政府舉辦第2屆彰化縣推動青年永續經營服務計畫,縣長王惠美特別邀請各級民代、在地青年及企業、創投公司代表等一同宣傳輔導計畫。縣長王惠美表示,這項計畫去年第一屆選岀5組,今年第二屆將擴大遴選出10組青創團隊,將透過企業共同參與、輔導永續發展概念,更導入大型企業之技術及創新思維,強化經營管理與策略規劃,徵件期間將自3月20日起至4月30日止,歡迎18-45歲在彰化縣已辦理公司或商業登記的青創團隊踴躍報名參加。

南投國際撐竿跳高賽草商登場 打造國際體育盛會

【記者張俊明/台中報導】一年一度的台灣田徑體壇盛事「2024南投國際暨全國室內撐竿跳高比賽大會」,日前在國立草屯商工舉行,縣長許淑華主持開幕式,共有來自美國、日本、韓國、菲律賓、馬來西亞、泰國、印尼、香港、中華等9個國家、42位國際選手,以及國內37所田徑重點的國高中學校共130位國內選手,參加為期兩天的撐竿跳高比賽。