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探索高知在地美食:必訪觀光客小吃天堂「弘人市場」

記者:蘇彩娥 新聞分類:健康樂活 更新日期:2023-05-09 23:55:00

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「高知弘人市場」是高知市區的主要商業區之一,也是當地著名的觀光景點之一,在弘人市場內有超過一百家的小吃攤位,還有各式各樣的精品、雜貨、伴手禮等店家,遊客到此除了可以品嚐到道地的高知美食之外,還可購買紀念品帶回家,是遊客絕對不能錯過的好地方。

在市場正門入口有一隻代表性的招財貓公仔招著手,非常可愛,招財貓在日本文化中象徵著財富和好運,所以吸引了許多遊客與它拍照留念,也成為了市場的人氣景點之一。

「弘人市場」是個室內市場,總共分為六個區域,包括高知城下廣場、自由廣場、乙女小路、日曜市、龍馬通等區,裡面超過100個小攤位,提供各式各樣的當地特色美食和伴手禮,如骨付雞、炙烤鰹魚生魚片、屋台餃子、炸天婦羅、柚子冰淇淋等琳瑯滿目的食物。

客人要先到店家排隊拿號碼牌、點餐,然後到市場內的公共座位區或是在各攤位周圍的座位坐下,拿到餐到座位上就可以開始大快朵頤了,中庭開闊的空間提供讓遊客可以在此品嚐美食、喝酒、聊天,整個市場充滿了歡樂的熱鬧氣氛。

市場中最有名的當屬「明神丸」,這家店的招牌菜是「炙燒鰹魚」,是一道結合了烤和生食的特色料理,客人可以隔著玻璃看到師傅在現場使用稻草將大塊生鰹魚表面烤熟,再切成薄片生食,配以蔥花、蒜片、醬油或柚子醋或檸檬汁等調味料,這道「炙燒鰹魚」也是高知的傳統美食料理,來到高知,就一定要嚐嚐這道美食,體驗最在地的風味。。

稍微走走逛逛,發現市場裡還有其他有趣的活動和表演,如手工藝品市集、音樂表演、舞蹈表演等,也會有遊客一起參與;同時也有許多特色商店,可以購買到當地的特產和手信,如柚子、柚子醋、小夏、鰹節、土佐犬雜貨等等,超多品項,超豐富。

如果想要深入體驗當地的文化和生活,弘人市場是一個很好的地方,對於遊客來說,「弘人市場」不僅可以品嚐當地美食,購買伴手禮,還可以體驗當地的文化和生活,是一個不可錯過的旅遊景點,如果你打算前往高知旅遊,可絕對要安排一天來這個充滿活力和魅力的市場喔!

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