若停水停業延長 上班族可能要帶便當上班
記者：張俊明 新聞分類：台灣在線 更新日期：2021-04-16 11:52:00
台中市水情緊張，停水政策牽動地方小吃與攤販，自4月6日實施每週「供五停二」的分區限水政策，已陸續影響小吃攤販與餐飲業者，有做早午餐的店面小吃攤在停水日採取「公休」因應，還有店家乾脆公告「休假一個月」靜待天降甘霖，等水荒解除後再復業做生意。
台中市不少店面自助餐業者面對「供五停二」的窘境，為節省做生意的水源，已暫停提供「化妝室」與「洗手台」服務，而原本供衛生夾菜人手一支夾菜夾，也應變為多支共用，另外，原有一次性紙餐具及塑膠碗等兩種盛飯餐具的選擇，也改僅提供一次性紙碗餐具，免去塑膠碗盤需洗滌，以節省水源。
在水湳市場經營飯菜麵食的陳姓老闆說，平時週日為公休日，每週做生意六天，但自來水「供五停二」後，停水日也不營業了，每週只剩下四天做生意，收入銳減三成，在西區忠勤街經營飯菜早午餐的店面小吃攤，營業日都在上班日，「供五停二」後停水日就再公休，一週只剩營業三天，但13日已宣布先休假「一個月」，以靜待天降甘霖，等水荒解除後再復業做生意。
台中市為消費型都市，市場、夜市及小吃攤販眾多，「供五停二」已影響其生意運作，未來一個月若水荒未解，「供四停三」政策實施，影響餐飲業者甚鉅，尤其，很多店面小吃攤主要客群為「上班族」，若業者因停水而停業延長，廣大的上班族屆時可能都要自帶「便當」上班了。
台中市不少店面自助餐業者面對「供五停二」的窘境，為節省做生意的水源，已暫停提供「化妝室」與「洗手台」服務，而原本供衛生夾菜人手一支夾菜夾，也應變為多支共用，另外，原有一次性紙餐具及塑膠碗等兩種盛飯餐具的選擇，也改僅提供一次性紙碗餐具，免去塑膠碗盤需洗滌，以節省水源。
在水湳市場經營飯菜麵食的陳姓老闆說，平時週日為公休日，每週做生意六天，但自來水「供五停二」後，停水日也不營業了，每週只剩下四天做生意，收入銳減三成，在西區忠勤街經營飯菜早午餐的店面小吃攤，營業日都在上班日，「供五停二」後停水日就再公休，一週只剩營業三天，但13日已宣布先休假「一個月」，以靜待天降甘霖，等水荒解除後再復業做生意。
台中市為消費型都市，市場、夜市及小吃攤販眾多，「供五停二」已影響其生意運作，未來一個月若水荒未解，「供四停三」政策實施，影響餐飲業者甚鉅，尤其，很多店面小吃攤主要客群為「上班族」，若業者因停水而停業延長，廣大的上班族屆時可能都要自帶「便當」上班了。
