（亞洲經濟通訊社記者諸葛志一／台中報導）台中金典酒店金園中餐廳特別精選四十二道典故菜，搭配春季饗宴套餐，以每天推出一道典故主題菜的方式，將這些經典名菜重現給消費者。不僅如此，台中金典還特別將所有典故菜的做法集結成冊，印製成精美的食譜，要進一步和消費者分享。

東坡肉、左宗棠雞、過橋米線等等的菜餚，相信大家都吃過，不過，很多人或許不知道，這些經典的菜餚背後，都有著一段特別的故事。

金典酒店總經理陳月鳳表示，如「過橋米線」原來是來自於一位賢慧妻子的巧思，讓大家能夠天天享受不同的古典美食，因此金典酒店特別由金園中餐廳精選42道典故菜，搭配春季套餐，以每日一典故的方式，將這些經典名菜重現給大家，不僅如此，飯店還貼心將所有典故菜的做法集結成冊，印製成精美的食譜和大家分享。

陳月鳳表示，「在台灣，吃已經不只是飽餐一頓而已，更已成為一種藝術文化的展現！」「經典‧金園 典故菜譜」網羅中國八大菜系的名家名菜精心製作，其中有許多是歷朝的宮廷精緻料理，菜譜中不但列出每道菜的典故，還詳細的將食材和作法，不藏私的一併公開，堪稱是五星級飯店的創舉！

資料來源：亞洲經濟通訊社