（亞洲經濟通訊社記者郭淑娥/高雄報導）南臺灣暴熱的夏季，讓人如何消暑？運用空運來台的日本宇治抹茶粉、鋪上屏東萬丹的紅豆，鮮綠與紫紅的對比，加上兩顆麻吉雪白小丸子，濃郁的抹茶香，這裡不只上演一場「霜淇淋」大戰，更挑戰低迷景氣的消費市場。

日式裝潢，外加門口擺設一隻空運來台的霜淇淋廣告招牌，乍看、你會以為自己置身在日本那個大街小巷，到處都在賣霜淇淋，但他卻貨真價實的位於台南市國華街道上，「康宇家」開幕不到10天，吸引粉絲回客率2千多人。

年輕的老闆，分享自己對日本抹茶「霜淇淋」的喜愛，讓他決定築夢踏實，堅持用日本宇治縣最好的抹茶粉來教育客人認知品質，因此取名康「宇」家，雖然店裡每樣原料都從日本空運來台，但也沒忘記自己是台灣人，因此屏東萬丹的紅豆，綿密的口感，成了一道最漂亮的加持。

選在老街重劃的地點開店，門口幾張原木長板凳，走累了、就坐下！百元上下的價目隨你挑，點一客抹茶紅豆霜淇淋，或一杯抹香玄米奶茶，讓半炒的大玄米粒 ，脆脆米香，在口中爆開，百般滋味，任你嚐鮮。

資料來源：亞洲經濟通訊社