（亞洲經濟通訊社記者賴秋火／臺北報導）臺北市職能發展學院為協助提升原住民就業技能，與臺北市政府原住民族事務委員會合辦「烘焙丙級證照班—原住民專班」，課程內容除了各式西點蛋糕製作外也安排了時下流行的歐式麵包製作，學員歷經200小時烘焙食品專業訓練，將於9月6日上午11時20分假職能發展學院綜合大樓3樓實習餐廳辦理結業典禮暨成果展，會中將安排學員分享受訓心得，且會展所陳列的餐點都是學員精心傑作，歡迎各界蒞臨現場參觀指教。

臺北市政府勞動局陳業鑫局長表示，職能發展學院對於協助提升原住民就業技能一向不遺餘力，歷年來多次與本府原民會合作開辦各式原住民訓練專班如：手機包膜、大客車駕駛員培訓等，都獲得原住民朋友相當的肯定，這次合作開辦的「烘焙丙級證照班—原住民專班」提供原住民朋友更多元提升就業能力的選擇機會。

臺北市職能發展學院高俊儀院長表示，本次烘焙丙級證照班特別安排時段供學員於結訓後檢定前回院練習，以維持學員操作的熟練度，提升學員證照的考取率。此外本學院烘焙課程除了專業烘焙技術傳授外，亦灌輸每位參訓學員天然、正確的食品製作觀念，近來社會對於食品安全的議題多所討論，食品業是良心的事業，期盼透過培育的過程，形塑學員正確的觀念，為食品安全盡一份心力。

資料來源：亞洲經濟通訊社