（亞洲經濟通訊社記者郭淑娥/高雄報導）高雄市路竹區公所結合在地企業「福記冷凍食品」以CAS及 GMP雙認證生產技術，為路竹區吉園圃產銷班契作番茄量身打造，一款以戀愛滋味酸酸甜甜口感特製的《梅釀番茄》產品發展伴手禮通路，今（29）天上午舉行產品發表暨簽約記者會，立委邱志偉當場力挺邀請鄉親組團上立法院辦發表會促銷，為「2013番茄文化節我喜蕃你」活動加持，讓產品未演先轟動。

今年的蕃茄文化節因現任區長王耀弘的創新思維而有了不同的取向，未來路竹區的優質番茄，不但一年四季都能嚐鮮，還可當伴手禮行銷全世界，記者會在路竹區長王耀弘、路竹農會總幹事鄭守良、農業局簡任技正陳瑩蓮代表公證單位，見證福記公司總經理杜昭文代表與三名吉園圃產銷班農民簽約，雙方為農產品契作與收購締結合作契約，正式為《梅釀番茄》上市開路，未來將以網路行銷為第一優先，12 月7 、8兩天在路竹體育園區登場的「2013番茄文化節我喜蕃你」活動現場也會舉辦試吃活動。

記者會上區長王耀弘侃侃而談這突如其來的構想源自於對故鄉的一份情感，他認為路竹區現有栽種番茄面積261公頃，年產市占率高達28﹪，應該為優質產品轉型提升為精品農特產，並發展不同通路提高農民收益，因而尋求有著優質冷凍技術的福記公司洽談，雙方理念相同、一拍即合，攜手催生了這款《梅釀番茄》。

路竹區的番茄本就因鹽地栽種果肉細緻，加上冬天日夜溫差大糖份累積讓口感酸甜而討喜，但這種酸酸甜甜代表著戀愛幸福口感的風味，如何能不添加防腐劑又能保鮮一整年，協助研發產品的福記公司總經理杜昭文接受轉訪透露，保存技巧在於利用弱酸讓微生物無法繁殖，添加同樣無防腐劑的台灣精緻酸梅汁液，蜜釀約5到7天就能製作出酸、鹹、甜的天然風味，開封後冷藏，賞味期可長達三個月，而事實上路竹四寶裡的雞蛋、虱目魚早就是該公司的鐵蛋與及時粥的兩項主打產品，現在又推出番茄成品， 就只剩研發花椰菜就四寶齊全大功告成。

立委邱志偉上台致詞，聽到蕃茄酸甜的戀愛滋味，忍不住想嚐一口 ，為了以行動證明支持在地農業，立刻邀請台下列席的各里里長及鄉親們選定日期北上立法院開行銷發表會，本人將帶頭訂購100罐，也將邀請同樣身為路竹人的立法院長王金平及農委會官員前來助陣造勢，一定要讓路竹區的優質農產品能吸引國人目光。

有了立委的加持光環，連農業局簡任技正陳瑩蓮都背書要將《梅釀番茄》帶到上海食品展推廣，這場記者會不只成功為產品造勢，更為路竹蕃茄打開另一條通路，區長王耀弘聽得心花怒放，總算公所同仁的努力受到肯定。

資料來源：亞洲經濟通訊社