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工業工程與管理的實戰價值 工廠到AI時代的掌舵手
記者：台灣新聞中心 更新日期：2025-08-26 17:12:00
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彰化縣政府攜手大葉大學 2025少年頭家結訓
記者：許薰芬 更新日期：2025-08-18 11:17:00
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大葉大學烘焙飲調學程檳城廚藝賽勇奪銀牌
記者：許薰芬 更新日期：2024-08-13 12:07:00
(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程再傳佳音！大二生曹斐嬿在蔡振彰助理教授的指導下，赴馬來西亞挑戰2024第十九屆檳城國際廚藝競賽，榮獲盤飾甜點靜態組銀牌。
- 2020媽祖大符版畫藝術賞 明道大學圖書館開展
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)媽祖信仰可溯源於宋代，隨移民流傳至台灣，媽祖信俗文物中，大符令版隨著工商化社會來臨與相片普及，逐漸式微，近年來隨著文化尋根，廟宇裡典藏的大符印版再次受到現代人的重視。明道大學媽祖文化學院與新港奉天宮世界媽祖文化研究暨文獻中心共同辦理，於明道大學承正圖書館展出媽祖大符版畫藝術賞，展出兩岸50餘處媽祖廟大符，讓民眾認識媽祖信俗文化。
- 大葉大學視光系攜手國際獅子會 照顧澎湖社區長輩視力健康
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)大葉大學視光學系不只是培養視覺健康專業人才，更長期關注社會公益活動，視光系林榮吉助理教授、陳佑鎔老師帶領碩士班學生，發揮「做中學」的德國師徒制精神，與國際獅子會台灣總會-TAIWAN視力照護網合作，前往澎湖縣西嶼鄉及隘門社區進行社區視力義診活動。
- 明道餐旅師生辦桌 宣導社區銀髮族共餐據點服務
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)彰化縣政府為提倡長者餐飲服務的重要性，14日於花壇金典婚宴會館辦理「不老廚神我最YAUNG 社區共餐服務據點交流」活動。明道大學餐旅系秉持大學社會責任，積極參與公益，與弘道老人福利基金會合作，由國宴主廚潘岱儒老師帶領70位學生，利用彰化在地優質食材，辦桌烹調6道兼顧美味及營養的銀髮族養生美食，提供參與活動的500多位阿公阿嬤們品嚐。
- 深耕大學社會責任 大葉大學助芬園舊社社區打造防災力
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)大葉大學「實踐里山精神－八卦台地聚落產業共創共學計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，環境工程學系主任陳宜清、消防安全學士學位學程助理教授周中祺帶領學生與彰化縣芬園鄉舊社社區為場域，輔導居民建立防災觀念，提升社區防災力，邁向零災害。
- 辦理體育新南向體育交流活動 邀請印尼教練線上指導羽球暨研習交流教練講習會
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)為響應教育部體育署新南向政策推動計畫，持續擴展體育運動雙向交流，國立彰化師範大學訂於109年9月12日，辦理印尼教練線上指導羽球暨教練講習活動。活動邀請2名印尼國家級羽球教練在印尼羽球訓練現場，透過線上教學方式與我國各級學校羽球教練進行線上課程及羽球場上的操作練習，藉此增進雙方羽球訓練技術與經驗交換，並強化我國與新南向國家學校或訓練團隊之互動、合作及友好關係。
- 境外生返台開學準備 明道大學設置120間防疫宿舍
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)明道大學將於9月14日開學，因應境外生返校，明道大學為降低學生負擔，經過審慎規劃與準備，選擇遠離教學生活區的大樓作為檢疫宿舍，並在彰化縣衛生局的指導下通過檢疫宿舍認證，是彰化縣第一所擁有檢疫宿舍的大學。
- 大葉大學休閒系迎新 種下夢想、恣意生長
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)大葉大學7、8日舉辦新生啟發營，休閒事業管理學系安排「夢想植播」活動歡迎新鮮人，透過象徵攜手同行、聰明、吸收新知、種下夢想的四道關卡，祝福新生把握大學四年，一步步往夢想邁進。
- 「我在防疫旅館的那些日子」彰師大陸生入境隔離14天經驗分享
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬) 教育部全面開放境外學生來台，而大專院校即將開學，估計將有一萬人入境。國立彰化師範大學一位陸籍博士班學生，僅以己身入境隔離14天的經驗，分享給居家檢疫中的夥伴們做參考。
