台灣美食展台中場21日台中世貿二館登場
記者:諸葛志一
新聞分類:產業科技
更新日期:2011-10-18 17:00:00
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- 台灣美食展21日台中世貿二館舉行。
(亞洲經濟通訊社記者諸葛志一/台中報導)無國界的美食文化,最能打動人心,中華美食交流協會承繼20年美食展口碑,在建國百年特別將美食展列車開往中台灣,一方面打造兩岸美食產業交流平台,另一方面也將藉台中地理優勢,建構全台餐飲廚藝人才培育基地,藉美食展呈現台灣美食產業軟實力。
美食名菜盡在台灣美食展台中場,21日至24日在台中世貿二館舉辦,屆時將有兩岸美食特展、名廚教室、果雕與冰雕競賽、百年盛事百廚特展,以及百年風華百店聯展…等八大展區與廚藝競賽得獎作品聯展、小吃薈萃兩大焦點熱區,現場百家美食爭鳴,預計將繼續台北展熱潮,吸引超過五萬的觀展人潮。
值得排隊的好康,就是台中名店群推出的限量美食套餐,集合新天地、東海漁村、佳品婚宴會館、華美西街台中擔仔麵、兆品酒店、九號碼頭、魚之鄉、中港海鮮樓、東方龍、樺榮餐廳、宏銘的廚房、小林無骨鵝肉海鮮餐廳…等名店,推出限量特惠美食,最低下殺四九折,還加碼送好禮,每每吸引消費民眾排隊搶購。
兩大國宴主廚,都曾代表台灣奪得世界廚藝競賽冠軍,一位是與李安導演合作電影飲食男女的阿發師;一位是各大美食節目爭相邀請的水蛙師,整桌好料搶先曝光。
由於台灣美食展台中場的舉辦,預計將吸引北台灣與南台灣饕客齊聚中台饗宴的熱潮,加上十月份即進入國民旅遊旺季,美食遊程是國內觀光一大特色,台灣美食融合了八大菜系菁華,古早辦桌料理風味,以及各地小吃特色,收羅全台各地美食餐廳的第一手情報,台灣美食展台中場勢將成為年底國民旅遊的美食好康情報站。