鮪魚、魷魚、秋刀魚 高雄海洋三寶
記者：吳宇善 新聞分類：台灣在線 更新日期：2011-10-19 15:00:00
(亞洲經濟通訊社記者吳宇善高雄市報導) 為推廣在地海洋食品，協助建立整體區域特色意象行銷，高雄市政府經濟發展局特於98年地方產業發展基金海洋食品發展計畫項下，規劃於10月22日，假高雄夢時代購物中心7樓舉辦『驚艷一百 海鮮創意料理競賽』活動，以推廣運用高雄在地的海鮮好食材。活動特別集合了多家知名餐廳業者以高雄海洋三寶『鮪魚、魷魚、秋刀魚』現撈海鮮、在地食材為主題，現場不但可以欣賞高超的廚藝競賽，還可以免費品嚐多道美味創意海鮮料理。
高雄市政府經濟發展局局長藍健菖表示：「希望透過這次的高雄海鮮創意料理活動，除了讓民眾能更了解高雄海鮮的好品質及多元性，更要宣導民眾透過實際購買行動來支持高雄海鮮，推廣高雄海產。」歡迎民眾踴躍至活動現場品嘗海鮮，享受高雄在地食材的新鮮美味。
高雄地區有許多的漁港，每年的漁獲量非常的大，高雄市政府為了推廣在地的海鮮好食材，特別舉辦了『驚艷一百 海鮮創意料理競賽』活動，透過活動來推廣在地食材，同時也邀請各知名餐廳主廚把本次參賽食譜公開，讓現場民眾可以了解學習到主廚們的好手藝外，同時還可以在現場看到參與活動的主廚們現場示範，如何利用在地海鮮食材做出簡單美味可口的佳餚，推廣高雄特有的好海產，增加高雄的特色風味餐。
本次活動係由高雄市政府申請98年度地方特色產業補助計畫，並獲經濟部核准補助之經費，未來持續藉由計畫推動高雄海洋食品產業，積極將高雄市的海洋資源、冷凍技術、漁業風情與歷史人文結合，創造產業附加價值，並提升區域與國際整體競爭力，達成高雄海洋首都施政願景。
高雄市政府經濟發展局局長藍健菖表示：「希望透過這次的高雄海鮮創意料理活動，除了讓民眾能更了解高雄海鮮的好品質及多元性，更要宣導民眾透過實際購買行動來支持高雄海鮮，推廣高雄海產。」歡迎民眾踴躍至活動現場品嘗海鮮，享受高雄在地食材的新鮮美味。
高雄地區有許多的漁港，每年的漁獲量非常的大，高雄市政府為了推廣在地的海鮮好食材，特別舉辦了『驚艷一百 海鮮創意料理競賽』活動，透過活動來推廣在地食材，同時也邀請各知名餐廳主廚把本次參賽食譜公開，讓現場民眾可以了解學習到主廚們的好手藝外，同時還可以在現場看到參與活動的主廚們現場示範，如何利用在地海鮮食材做出簡單美味可口的佳餚，推廣高雄特有的好海產，增加高雄的特色風味餐。
本次活動係由高雄市政府申請98年度地方特色產業補助計畫，並獲經濟部核准補助之經費，未來持續藉由計畫推動高雄海洋食品產業，積極將高雄市的海洋資源、冷凍技術、漁業風情與歷史人文結合，創造產業附加價值，並提升區域與國際整體競爭力，達成高雄海洋首都施政願景。
