台糖推出自製古早味豬油
記者：蔡宗憲 新聞分類：台灣在線 更新日期：2014-10-21 19:43:00
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- 台糖推出自製古早味豬油，請來主廚示範製程。(記者蔡宗憲攝)
（亞洲經濟通訊社記者蔡宗憲/台南報導）食用油安全問題層出不窮，台糖公司19日推出自製古早味豬油，限量500瓶首日就賣出150瓶。台糖嘉年華購物中心21日現場示範炸豬油，豬油香味引起現場民眾聞香圍觀。
台糖購物中心客服課長李坤憲指出，自製豬油採初級油炸方式，所以會有肉屑、燒焦味、豬肉味、顏色黃白不均等情形，皆屬自然現象，無法像精練豬油，顏色均勻且無異味，所以今天特地現場示範炸豬油流程，以免民眾誤解。
台糖量販事業部發言人馬毓智表示，自炸豬油來源為台糖安心豚，保證無瘦肉精，沒藥物殘留的優良豬肉，因豬板油有限，每日供應150公斤，300公克規格，每罐特價75元，銷售對象主要為一般家庭使用，總數量約達500瓶，有需要的民眾，可前往台糖量販店及健康超市選購。
台糖購物中心客服課長李坤憲指出，自製豬油採初級油炸方式，所以會有肉屑、燒焦味、豬肉味、顏色黃白不均等情形，皆屬自然現象，無法像精練豬油，顏色均勻且無異味，所以今天特地現場示範炸豬油流程，以免民眾誤解。
台糖量販事業部發言人馬毓智表示，自炸豬油來源為台糖安心豚，保證無瘦肉精，沒藥物殘留的優良豬肉，因豬板油有限，每日供應150公斤，300公克規格，每罐特價75元，銷售對象主要為一般家庭使用，總數量約達500瓶，有需要的民眾，可前往台糖量販店及健康超市選購。
