愛吃辣、喝熱湯 小心食道癌
記者：蔡宗憲 新聞分類：健康樂活 更新日期：2015-02-09 20:36:00
（亞洲經濟通訊社記者蔡宗憲/台南報導）53歲的楊女平時喜歡喝熱湯、吃辛辣食物，日前開始覺得吃東西吞嚥困難，沒有食慾，喝水也會嗆到，於是到大型醫院做內視鏡檢查，竟發現食道的中下三分之一處，有一個約10公分腫瘤，證實是食道上皮細胞癌。
楊女沒有糖尿病或高血壓等慢性疾病，更沒有喝酒及抽煙的習慣，但她這樣的飲食習慣已有15年以上。台南市立醫院醫師吳明和評估後，立即幫她安排進行食道切除及食道重建手術，經手術開刀後，目前情況穩定出院，追加化學治療中。
吳明和醫師指出，患者長期吃滾燙食物，刺激黏膜，容易傷害食道，導致細胞病變，長時間下來，若導致細胞黏膜發生病變，就可能增加罹患食道癌機率。
如果出現吞嚥不適或喉嚨有異物感，有可能是食道癌初期症狀，若延誤治療，將會惡化成吞嚥困難、嘔吐或吐血的情形，也可能因為無法進食而突然間體重大量下降。
吳明和表示，台灣90%以上食道癌的病人，由於喜歡喝烈酒及醃漬物引起，經由個案發現，喜歡喝熱湯、吃辛辣食物也可能會引起食道癌，值得大家警惕。
楊女沒有糖尿病或高血壓等慢性疾病，更沒有喝酒及抽煙的習慣，但她這樣的飲食習慣已有15年以上。台南市立醫院醫師吳明和評估後，立即幫她安排進行食道切除及食道重建手術，經手術開刀後，目前情況穩定出院，追加化學治療中。
吳明和醫師指出，患者長期吃滾燙食物，刺激黏膜，容易傷害食道，導致細胞病變，長時間下來，若導致細胞黏膜發生病變，就可能增加罹患食道癌機率。
如果出現吞嚥不適或喉嚨有異物感，有可能是食道癌初期症狀，若延誤治療，將會惡化成吞嚥困難、嘔吐或吐血的情形，也可能因為無法進食而突然間體重大量下降。
吳明和表示，台灣90%以上食道癌的病人，由於喜歡喝烈酒及醃漬物引起，經由個案發現，喜歡喝熱湯、吃辛辣食物也可能會引起食道癌，值得大家警惕。
