推動健康蔬食 台中市佛光慈善會發送五千份蔬食便當
記者：諸葛志一 新聞分類：健康樂活 更新日期：2011-11-17 16:00:00
（亞洲經濟通訊社記者諸葛志一／台中報導）台中市佛光慈善會響應健康蔬食、節能減碳的生活理念，一連四天舉辦萬人蔬食愛心大放送，除了在合作的素食餐廳提供一元疏食便當，昨日更到市府發送五千份蔬食便當，員工和洽公民眾大排長龍，半小時內一掃而空。
台中市政府積極推動低碳城市，獲得地方熱烈迴響，環保局長劉邦裕表示，近年來地球暖化嚴重，像泰國大水災、大陸洪水、非洲乾旱、美國十月暴風雪等等，都是氣候異常的警訊，各國都在推動節能減碳，台中市獲選為中區低碳示範城市，更該義不容辭，加入節能減碳救地球的行列。感謝台中市佛光慈善會舉辦惜福環保感恩，萬人蔬食愛心大放送活動。
劉邦裕指出，多吃一公斤肉類，經過估算，從飼養到豬肉送進口中，等於排放三十五公斤二氧化碳，少吃肉類，就能降低地球暖化。尤其吃當季食在地蔬食，因為不用運送，增加二氧化碳排放。
台中市佛光慈善會常務理事張瑋容表示，台灣是寶島，但不代表不會遭遇像泰國大水等災難，舉辦萬人蔬食愛心大放送活動，就是鼓勵從一人做起，連結千萬人，一起蔬食減碳愛地球。佛光慈善會昨日上午特別到市府發送五千個蔬食便當，鼓勵官員和市府員工，加入吃蔬食愛地球的行列。果然大排長龍，半小時內一掃而空。
台中市政府積極推動低碳城市，獲得地方熱烈迴響，環保局長劉邦裕表示，近年來地球暖化嚴重，像泰國大水災、大陸洪水、非洲乾旱、美國十月暴風雪等等，都是氣候異常的警訊，各國都在推動節能減碳，台中市獲選為中區低碳示範城市，更該義不容辭，加入節能減碳救地球的行列。感謝台中市佛光慈善會舉辦惜福環保感恩，萬人蔬食愛心大放送活動。
劉邦裕指出，多吃一公斤肉類，經過估算，從飼養到豬肉送進口中，等於排放三十五公斤二氧化碳，少吃肉類，就能降低地球暖化。尤其吃當季食在地蔬食，因為不用運送，增加二氧化碳排放。
台中市佛光慈善會常務理事張瑋容表示，台灣是寶島，但不代表不會遭遇像泰國大水等災難，舉辦萬人蔬食愛心大放送活動，就是鼓勵從一人做起，連結千萬人，一起蔬食減碳愛地球。佛光慈善會昨日上午特別到市府發送五千個蔬食便當，鼓勵官員和市府員工，加入吃蔬食愛地球的行列。果然大排長龍，半小時內一掃而空。
