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國產雜糧走入生活! 享受樂活人生很可以

記者:蘇彩娥 新聞分類:台灣在線 更新日期:2019-10-03 21:30:00

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為行銷推廣國產雜糧,行政院農業委員會農糧署輔導臺中市東勢區農會,於3日在臺中市南海國際美食館辦理「108年媒合國產雜糧供應與推廣記者會」,以「樂活人生 農糧三步曲」為活動主題,結合中南海國際集團暨臺中樂活旅宿聯盟旗下多家品牌飯店、月子養生料理中心及溫泉會館,推出以優質國產雜糧食材入菜之婚宴料理、月子養生餐及野餐點心等精緻料理,期帶給消費大眾慢活、養生之健康生活,並展現出國產雜糧多元應用的一面。

國產雜糧跨界合作 展現新亮點
農糧署說明,寶島臺灣自然環境佳,早期即有大面積種植雜糧,品項相當多元且具本土特色風味。近年來該署推動「大糧倉計畫」輔導農友生產國產雜糧,再次復興臺灣雜糧產業已見成效,除產量提升外,產品品質相對進口雜糧也來得新鮮、安全,並且營養與機能性成分上都有其特色優勢,滿滿的臺灣風味開始吸引主廚、食品業者關注與青睞。
該署表示,民以食為天,隨著國民生活水準提升,消費大眾對於健康、養生、環保與食品安全更加重視,為推廣國人進一步認識國產雜糧特色與美味,本次活動接續前於9月12日與永豐棧酒店合作熱度,執行單位特以「婚嫁」、「誕生」與「家庭同樂」人生三階段,並以大雅區農會契作之小麥及國產紅薏仁為主軸食材,搭配臺灣在地黑豆、甘藷、落花生與紅豆等特色雜糧,透過飯店主廚精湛廚藝、中醫師與營養師精心調配,演繹成為適合婚宴、產後調理及養生的美味營養料理,期提供國人樂活新選擇。

秋冬進補首推國產雜糧 請多多支持
農糧署說明,今年成功地將國產雜糧推薦進入婚宴、月子中心與養生餐飲市場,即日起中南海國際集團暨臺中樂活旅宿聯盟旗下中南海酒店、南海國際美食館海灣藝術酒店及臺中日光溫泉度假酒店等11家飯店業者與璽妃養生料理將推出相關優惠方案,邀請國人一起以國產雜糧美食照顧自己的健康,並以行動支持在地農民與雜糧產業發展。

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以咖啡豆承載用心 WAKA瓦卡咖啡「衣索比亞」產地直購帶動經濟

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)在台中經營11年兩家實體店面的「WAKA café 瓦卡咖啡」擁有許多忠實咖啡粉絲,營業項目從咖啡產地生豆採購到生豆、烘豆販售及門市銷售等等,每年都會深入產區與咖啡農互動,繼去年12月深入衣索比亞產區7個咖啡豆處理廠、今年3月走訪哥斯大黎加產區,深入知名咖啡豆生產地,例如:小燭莊園、托布希莊園、米拉蘇莊園、科佩莊園、耶穌之心、琵隆/茱米嘉莊園、聖蘿蔓處理廠、藍火山等等;直接與咖啡農互動,期許從農民的雙手到顧客手中的一杯咖啡,每一顆咖啡豆都承載著用心、尊重與共享的美好未來。

2026全國文化會議分區論壇中區場辦理完成 9月20日大會凝聚文化「未來式」藍圖

【記者張偉成/台北報導】「2026全國文化會議」第4場,也是分區論壇最後1場的中區場16日在文化部文化資產園區展開,除現場外,並同步開放線上直播交流,邀請所有關心文化發展的朋友共同參與。文化部政務次長李靜慧表示,今年全國文化會議以「未來式」為題,透過2場專題討論、4場分區論壇及1場「青少年專場」,期盼聚集群體的力量,為下一代提供解題,共同規劃2030年「文化未來世代」施政藍圖。

超人氣活動登場115年「臺北FUN暑假 環教之旅」 邀親子一起玩出淨零行動力!

【記者張偉成/台北報導】暑假去哪玩最有意義?臺北市環保局暑假秒殺超人氣活動「臺北FUN暑假 環教之旅」今年再度盛大登場!活動7-8月共規劃17場次免費戶外環境教育體驗課程及淨零新生活為主題,邀請親子家庭走出戶外、深入臺北各大環境教育設施場所,在玩樂中學習、在體驗中實踐永續。7月場次於6月18日開放報名,各場次名額有限,千萬別錯過。

蔣萬安參訪新加坡榜鵝數位園區 東北區馬炎慶市長陪同蔣萬安考察智慧城市規劃

【記者張偉成/台北報導】臺北市長蔣萬安今(16)日上午前往新加坡榜鵝數位園區(簡稱PDD)參訪,在星國東北區市長馬炎慶全程陪同下,聽取園區空間規劃、架接開放智慧平臺(ODP)簡報,並透過園區空橋系統實地走訪考察,了解新加坡如何以此作為最具前瞻性的實證場域,在不同生活場域全面導入數位治理。

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