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2019在地文化暨周邊商品創新創業計劃書競賽 稻江大學餐飲管理學系及經營管理學程勇奪冠亞軍

記者:張俊明 新聞分類:台灣在線 更新日期:2019-12-14 13:40:00

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競賽評審由左至右中臺科技大學教務處進修組紀佳利小姐, 聯豪保險代理人股份有限公司處經理盧垂榕小姐, 稻江大學經營管理學程主任黃尹佐博士, 僑園飯店常務董事林協和先生, 稻江大學休閒遊憩管理學系呂明縉博士,ATC茶飲俱樂部行政主廚林其川先生。
(亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心)由IPMA-ASIA國際專業管理亞太年會、稻江科技暨管理學院經營管理學士學位學程共同主辦的「在地文化暨周邊商品創新創業計劃書競賽」2019年12月10日在台中僑園飯店舉行決賽圓滿完成。入選決賽的3個隊伍,在激烈的競賽後,分別由稻江學院餐飲管理學系及經營管理學士學位學程的學生團隊囊括第一名與第二名,第一次參與競賽的穀保家商餐飲管理科拿下第三名。

2019在地文化暨周邊商品創新創業計劃書競賽,是由稻江大學經營管理學士學位學程及國際專業管理亞太年會台灣代表處主辦,藉由個案競賽與專題實務研討的激盪和交流,體驗從經營、創新、合作、尋找、社會責任,延伸至運用創意、行銷俾提升企業經營競爭力,活化地方產業。

本次競賽分為「大專組」與「高中職組」由來自全國各地高中職及大專學生組成近15支隊伍參與競賽。每一個參加比賽的隊伍,皆用創新創意與活力積極展現自我,期盼獲得企業青睞,最後共有3支堅強隊伍晉級。活動當天冠蓋雲集,評審委員包括中臺科技大學教務處紀佳利小姐,聯豪保險代理人股份有限公司處經理盧垂榕小姐,僑園飯店常務董事林協和先生,稻江大學休閒遊憩管理學系呂明縉博士,以及ATC茶飲俱樂部行政主廚林其川先生。

在2019年12月10日的決賽中,競爭激烈,最後比賽結果,第一名稻江大學餐飲管理學系由林浿禹老師所指導的「咖啡三十」團隊獲得。第二名獲獎的團隊則是稻江大學經營管理學士學位學程的「下一站 途中」團隊獲得,第三名由穀保家商餐飲管理科的「珍珠好粿」團隊獲得。此次競賽,每一個學生團隊皆利用在地文化與自我創新創意和執行力結合,並且精彩呈現各自團隊的創新競演與展示,充分達到學術專業交流以及競賽聯誼之雙重教育目的。

2019在地文化暨周邊商品創新創業計劃書競賽出席者有實務界人士、專家、學者,以及學生與老師參加個案競賽超過百人,最後在黃尹佐主任主持下,大會圓滿順利完成!

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