《新聞中心記者許薰芬報導》二林鎮鎮長蔡詩傑21日帶領一級主管參訪大葉大學，觀摩大葉大學產學合作、大學社會責任、節能等成果，雙方也簽立地方創生計畫合作備忘錄，期能發揮一加一大於二的能量，協助打造二林產業環境，建立二林城鄉品牌與循環經濟加值，吸引青年回流。

大葉大學校長梁卓中表示，學校將「深耕社區，善盡社會責任」列為校務發展架構，藉由師徒傳承的力量，老師帶學生，學長姐帶學弟妹，與社區、企業緊密攜手，推動食品安全、長期照護、地方產業升級服務、環境教育與共學、人文與社會創新等計畫，善盡大學社會責任，邁向綠色永續願景。學校也整合跨領域師資，建置七大在地產業特色研發基地「美粧品與醫美特色研發基地」、「鍍膜研發基地」、「輕量化電動載具研發基地」、「製茶技術暨產品研發基地」、「高齡長照與智慧輔具研發基地」、「人工智慧研發基地」、「保健食品研發基地」。此次二林鎮公所與大葉大學簽立地方創生計畫合作備忘錄，將共同推動「二林鎮地方創生事業提案－2020二林躍升」，以一級振興、二級加值、三級拓銷來推動四大核心事業「返鄉從農－井田基地創生計畫」、「蕎麥產業振興計畫」、「二林農產業加值計畫－葡萄、紅龍果產業加值計畫」、「二林觀光拓銷計畫」。

二林鎮長蔡詩傑表示，二林位於彰化西南角四鄉鎮的經濟中心，早期文風鼎盛，人文雅士輩出，成立許多藝文團體延續至今，日治時期留下多處巴洛克式建築，另外二林鎮土地面積為彰化縣最大的鄉鎮，農產豐富，其中紅薏仁、蕎麥、釀酒葡萄為二林三寶，紅龍果、豐水梨及鮮食葡萄為二林三果，尤其紅龍果、蕎麥及葡萄酒更曾是全國聚焦的農產品，希望推動地方創生，優化在地產業，落實六級化策略，增加就業機會。依據地方創生資料庫統計，二林鎮近十年平均每年人口流失約422人，截至民國109年2月底統計，僅剩49,970人。鎮民平均年齡為45歲，其中65歲以上人口比例更高達19.2%，即將邁入超高齡社會。因此被列入地方創生優先推動地區的二林鎮，期望透過地方創生計畫為推手，打造二林良好產業環境，串連土地與人民的歷史記憶，保存二林歷史文化與活化地方空間場域與傳統建築風貌，建立二林城鄉品牌與循環經濟加值，建立永續事業，吸引青年回流。