由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處辦理「2020輔導在地美食、餐飲、伴手禮輔導計畫」，以推廣北海岸在地特色餐飲、伴手禮及體驗觀光遊程為主軸，藉由輔導在地業者串連遊程帶動觀光，特別嚴選在地優質店家，規劃北海岸富貴角風箏藝術DIY、阿嬤ㄟ等路、金山鴨肉、金山薯童瑤、富品家創新手工粿、舊金山總督溫泉、龜吼漁夫市集、錦園萬里蟹餐廳，第二天的野柳地質公園、錦觀園海鮮餐廳、和平島公園、幸福咖啡店創意咖啡下午茶、阿里棒棒啵啵豬肉乾、心干寶貝-手作海鮮醬料伴手禮等兩日遊行程。

北海岸及觀音山國家風景區管理處處長張振乾表示，推動觀光不外乎食宿遊購行五大要素，北海岸及觀音山國家風景區自然景觀豐富，在硬體的建設規劃一柳四灣加自行車道，一柳就是野柳，四灣就是淺水灣、白沙灣、中角灣跟翡翠灣，這些灣可以利用自行車道來串接，希望遊客到北海岸這幾個灣可以利用停車場及服務點，並與新北市結合青春山海線，在這幾個彎裡面都有設置Ubike、電動自行車，鼓勵遊客開車來到白沙灣可以停下來，藉由腳踏車或電動自行車到周邊去旅遊，可以輕鬆慢遊。

張振乾接著說，相信每一個人都有旅遊的體驗，出去玩都喜歡吃、喜歡買，所以這就是近年來北觀處一直在推的就是訓練在地的商家，因此特別請來設計學會的理事長，來輔導在地的餐飲，美食，以及伴手禮的包裝設計，改善的更有質感，融入在地的元素，把北海岸的景觀，地質特色的融合在一起，也特別邀請中華美食交流協會，來輔導這些店家，從食材的選購，烹飪，以及後續擺盤的部分，來提升整個美食的競爭力，因為有好的東西遊客才樂意從口袋掏錢出來購買，我們是同步的整套性希望在旅遊的體驗的部分多元化，此次培訓14家業者，也有帶他們到外地去觀摩，希望他們吸取別人的長處，來帶動北海岸周邊業者的水準，除了訓練他們之外，也利用各種的平台讓他們能夠呈現，如旅展或一些活動都請他們加入，呈現出他們完美的好產品，讓遊客喜歡而選購回去當伴手禮饋贈親友。

【富貴角藝術園區(風藝術園區)】
位於富貴角燈塔入口前的「風藝術園區」是一處重要風箏推廣園區，營區內分成六個館場，分別是風箏文創的主題館及藝術展演區、手作館作為極北點認證服務，另外就是美食區、咖啡休閒館、鐵馬驛站以及戶外主題活動區。

園區內提供風箏彩繪DIY活動，由總經理李青田現場指導，大家發揮自己的創意，天馬行空的繪製自己喜愛的藝術圖案，而後再到外面放風箏，李青田說，風箏跟風的關係是逆風，所以得先了解風向，才可以放風箏，而在石門地區，幾乎整年度都可以放風箏，夏天因為季節的關係室外無風，也有室內漂浮風箏可體驗，民眾也可在文創營區喝咖啡聊是非，悠閒鳥瞰海景，感受幸福快樂的休閒時光。

【阿嫲乀等路】伴手禮推薦
「阿嬤ㄟ等路」由在地商圈發展協會蔡坤明理事長經營，行銷總監潘瓊豫表示，理事長蔡坤明早期也到台北打拼多年，於10幾年前才回到金山，想在金山創造一片天，當時開了一家「阿嬤ㄟ祕密花園」民宿，後來沒繼續經營，而現今會叫「阿嬤ㄟ等路」是想延續這份精神，“等路”就是伴手禮的意思。

金山地區的地瓜是在地農產品，所以「阿嬤ㄟ等路」就是以地瓜為主，食材使用北海岸地區台農66號紅心地瓜，地瓜種在紅黏土或黑色砂質地，紅土讓地瓜口感紮實，黑土讓地瓜有雞蛋鬆的綿密感，地瓜的營養成分也非常高，對人體也很有幫助，

潘瓊豫表示，阿嬤ㄟ等路販賣酥香紅地瓜片、黃金地瓜片、鹹酥芋頭餅還有煎餅及璘瓏果﹙乖乖﹚以及直接可食用、冷熱皆適口的熟地瓜。我們的地瓜不添加防腐劑，也沒有各種口味，是因為老闆堅持讓客人吃到最原味的地瓜片，包裝是採用全透明式的設計，可讓顧客一眼就看見飽滿的地瓜片，且都是完整有大片的地瓜片，份量也比其他業者都來得多又扎實。

【金山薯童瑤】伴手禮推薦
金山藷童瑤是以地瓜為主的在地特色伴手禮專賣店，有冰烤地瓜、黃金蜜地瓜、手作烘焙地瓜片、碳烤拔絲地瓜片、厚切原味地瓜片、跳石芋頭片、地瓜太陽餅、地瓜土鳳梨酥等及各種地方特色商品，曾榮獲新北市十大伴手禮，以及國家消費者協會金牌獎。

四年前才從上一任老闆的手上接手經營下來的沈全吉表示，過去10年，是站在輔導者的角色，如今演變成自營商的身分之後，才知道是很大的挑戰，無論是商品重量的設計，或是制定價格，以及在地觀光客喜好的口感，都是品牌再造很重大的考驗。

過去外面很多地瓜的做法，都是用大量的糖粉，這最大的作用其實是吸油，所以吃起來的口味就是甜甜的糖霜。但經過我們的改良之後，經過拋油的動作，而不是用炸的，接著讓地瓜熟化跟定型，再進入烘烤，烤完之後再撒糖粉，或梅粉、海鹽等，其他多道工法，創新出許多新口味。

目前提供3、4種口味的商品，讓旅客購買時，有多樣的選擇，明星商品為「蜜地瓜」，地瓜去皮切塊後泡入麥芽與糖內浸泡後，採古法慢火熬煮12個小時將裡面的水做換糖動作，不加防腐劑可以保持4個月以上的保存期限，店內還有一款無添加的獨家口味【手作烘焙地瓜片-原味無糖】，吃得到地瓜本身的味道，這是只有在薯童謠才吃得到，其他地方吃不到的產品。

【富品家傳統美食】伴手禮推薦
李東展曾是外商廣告公司的業務經理，卻在9年前辭職返鄉做粿，以自家米食產品創立品牌「富品家」，推出紅龜粿、草仔粿、蕃薯筍包等精緻版的「米果子」，以平價、精緻包裝深獲消費者的喜愛。

李東展表示，小時候家裡就是在做粿，而他從小就得幫著剪月桃葉、跑腿，每到年節時更是忙翻了，甚至看到粿都快吐了～哈。直到10年前媽媽提到想退休，他才想到自己曾經想要創業賺大錢的念頭，於是辭退了原來的工作，回家承接做粿的事業，並延續傳統工法加上創意，將傳統「粿」變成連年青人都喜愛的「米果子」，除了在傳統市場銷售外，也藉由網路等行銷，讓更多人可以嘗到傳統美食的好味道。

李東展表示，期間他帶著父母走訪各地如九份阿蘭、新莊阿瑞官、苗栗九鼎軒等名店吃過一輪，一般傳統的紅龜粿都是比較大的，而且喜歡吃的大部分都是還是阿嬤或是老一輩的人在買，後來才慢慢有年輕人接受，又傳統的草阿粿，一般人無法當三餐吃，因此特別研發出許多創新的設計，可以用來當送禮使用，但配送與保存也是比較大的問題，不像鳳梨酥一次可以買個30盒、50盒，得1個禮拜慢慢的送，經過長時間的研究，發現粿物含水分高，常溫底下易發酸、發霉，冷凍覆蒸則易走山變形，幸好自家粿物採純米製作，只要調配好糯米與蓬萊米比例、把水分盡量脫乾，就能保持滋味與造型，米果子不僅外型討喜，還曾經榮獲2016年新北市十大伴手禮，不管是送禮或是自用都相當適合。

【野柳地質公園】
野柳地質公園又稱野柳風景區，位於新北市萬里區沿海地區，因受風化的作用，是北海岸相當著名地質及奇石的風景名勝地，屬於北海岸及觀音山國家風景區，風景區內的地形大致上為一個凸出於海面的岬角，長約1700公尺，如同一隻大海龜因此又名『野柳龜』，由於海岸延伸的方向與地層及構造線方向近於垂直，外加波浪侵蝕、岩石風化、及海陸相對運動、地殼運動等地質作用的影響，因而產生罕見的地形、特殊的地質景觀，為北海岸旅遊又增添了許多迷人的色彩。

園區副總經理湯錦惠說，野柳怪石嶙峋蕈狀岩、燭台石、壺穴林立，是國際知名地質景觀，來再多次都看不膩，而冬天東北季風強勁吹起千層浪，用驚濤裂岸形容最為貼切；每年四月還會舉辦「野柳石光」，夜訪女王頭體驗五彩燈光照耀奇岩和歌手現場演唱會，非常值得期待。

2020年「野柳石光 夜訪女王」活動上半年因疫情關係暫緩舉辦，下半年活動將重新登場，運用光影特效展現野柳蕈石群及女王頭的奇幻美景，形塑活動獨一無二的價值，以「夜間岩石」為主軸， 配合海浪、漁火等元素為背景，呈現「夜間觀賞」之獨特性，配合蕈石群的個別蕈石特殊光影呈現，與光影主題以多色的燈光變化搭配音樂的呈現， 讓遊客有機會感受海天一色的夜景、感受夜晚海邊，晚風習來，石光爍爍，令人終身難忘的體驗。

【龜吼漁夫市集】
龜吼漁夫市集座落在龜吼漁港旁邊，是萬里蟹主要產地之一，場內共有43家攤商，許多店家還是由在地船家直營開店販售，提供進港後尚青ㄟ生鮮海產，如常年的萬里蟹，還有夏季盛產的小卷、數量有限的野生海膽，以及船釣石斑、紅甘等新鮮漁獲。

龜吼的由來有一個說法，說早起這裡的海龜，都會爬上岸來休息，但隨著時間地形的變化，海龜已經很少上岸。龜吼漁港漁獲資源豐富，漁落主要從事棒受網、刺網、一支釣、延繩釣、拖網等漁業，並以萬里蟹為主要漁獲對象。每年9-11月秋季時分，鄰近龜吼漁港的「漁夫市集」就會聚集人潮搶購萬里蟹，龜吼漁港也因萬里蟹聲名大噪，成為基隆北海岸熱鬧的漁港之一。

【錦園漁夫料理餐廳】
北海岸吃金山鴨肉、龜吼吃海鮮，現撈萬里蟹秋天最對時，由北觀處輔導的在地特色餐廳之一錦園漁夫料理餐廳，首開創屬於北海岸在地限定「女王風味套餐」在地當令食材烹調，展現地方特色的風味料理，「錦園餐廳」有出海捕魚的漁船，店內的海鮮幾乎由自家提供，門口的水缸內，每天也都有新鮮的海鮮魚貨，錦園萬里蟹的內部用餐空間十分整潔，設有一二樓用餐區，店內並提供各種海鮮料理與團體的海鮮宴席，可以滿足各種客人的需求。

錦園漁夫料理餐廳老闆娘表示，餐廳已經傳承三代現由第二代接手，也為了因應時下的年輕人口味，開創符合年輕人喜歡的輕飲食個人套餐，有別於一般團體客人的到店消費模式進而開發年輕個人化的新客群，推出的新個人套餐–蒜嗆萬里蟹、酒蒸鯖魚、海鮮小卷米粉湯，搭配多道小菜吃飽又吃巧，每套300元須預約，活動至109年12月31日止限平日供餐。
地址：新北市萬里區野柳里港東路159號
電話：02-2492-1059

【美觀園海鮮餐廳】
另一家由北觀處輔導的兩家在地特色餐廳–「美觀園海鮮餐廳」，老闆闕嘉鴻表示，店內所有的食材都是跟當地的漁船購買，所以店內的海鮮，保證的是最新鮮的海鮮魚貨。

餐廳內部用餐環境大約可容納150人-180人的座席，目前已經傳承四代現由第二代接手，現場的團體客人絡繹不絕的在店內用餐，北觀處輔導轉型開發符合年輕族群個人套餐，闕老闆表示，也希望喜愛個人套餐的年輕人一起來品味這包山包海的新料理，推出的新個人套餐–海鮮小卷米粉湯、包山包海創意料理，套餐須提前3天預約/每份售價300元/人，活動期間即日起至109年12月31日止。
地址：新北市萬里區野柳里港東路156號
電話：02-2492-2181

【舊金山總督溫泉 】
充滿歷史歲月痕跡的「舊金山總督溫泉」，於日據昭和14年就已落成，2000年整建時保留了建築原貌、總督浴池等。總經理鄭惠啟介紹舊金山總督溫泉已近百年的歷史，接手翻修也都讓原樣貌保存得非常好，牆面、地板花了相當大的功夫，才找到鶯歌老店的建材，得以完整的將過去的樣貌修復完成。

「舊金山總督溫泉」泉水屬於稀有的海底溫泉，除了含有大屯火山山脈特有的硫磺及礦物成分，因緊鄰海岸，溫泉在形成的同時，滲透到深層潔淨的海水，因而水中有著淡淡鹹味，讓人浸泡其中感到無比舒暢，海水中所含鹽份，可使皮膚更加潔淨美白，同時亦富含鐵質，對筋骨強健有很大的幫助，館內設施有觀海男女裸湯、露天溫泉、北海風情湯屋和SPA冷泉等。而【總督御池】是依據昔日新館溫泉招待所浴池修建而成，也是最具歷史意義的浴池，但僅供參觀，不對外開放使用。

「舊金山總督溫泉」二樓有提供總督精緻下午茶，還有美女員工下海採拾的石花菜，經過繁複的工序最後才做成隱藏版的藍眼淚、玻璃心的下午茶甜點，漂亮的色澤與形狀讓人不忍破壞吃下它。
地址：新北市金山區民生路196號
電話：02-2408-2628

【和平島公園】
擁有世界級地景的和平島公園園區內有非常美麗的海蝕地形景觀，位在海岸線旁的奇岩巨石，因長期受迎風面海蝕及風蝕影響，造就了特殊的地形景觀，如海蝕崖、海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖、風化窗、獅頭岩、熊頭岩等，最著名的則是「豆腐岩」和「萬人堆」（蕈狀石）地形景觀，各種不同的海蝕地形；另外還有一處相當著名的歷史遺跡－「蕃字洞」，為基隆市少數僅存的西荷時期遺蹟，洞長20公尺，據說是荷蘭人於西元1668年撤離社寮島前，於洞內的所刻的文字。岩石屬於砂岩，緊鄰海邊，幾百年來受強勁的東北季風吹襲，洞內文字已風化剝落，需要仔細觀察才能看出端倪。

環山步道全長400公尺，可以在最高處觀看基隆嶼海檻等特殊景觀，另外還有藍海水池、親親水池讓大小朋友都可以在此玩水、與魚兒共游，外觀仿建16世紀西班牙「聖薩爾瓦多」城的遊客中心，也是

遊客中心二樓的「藍食謐境」景觀餐廳，推薦餐點有主廚特製的時令海鮮盅「蟹蟹濃」，以黃金蟹、新鮮花枝、蝦、蛤蠣熬煮成濃湯注入特製的麵包碗，內層吸附滿滿的海鮮精華，外酥內軟，讓人吃了回味無窮，每一面窗都有著「無敵海景」，在此可以一面用餐、一面欣賞窗外遼闊的海景，輕鬆來場視覺、味覺的雙重享受。

三樓的海景咖啡廳「樂品喜塘LovePin」咖啡，選用世界冠軍咖啡師吳則霖手工烘焙的咖啡豆，每一杯手沖單品都極具風味，戶外用餐區視野遼闊，可以俯瞰海景及島內的奇岩美景，佐以融入基隆潮間帶海藻的「潮境石蓴乳酪」，口感綿密，吃一口就能感受到屬於海洋氣息的味道，幸福至極。

【找到幸福咖啡店】伴手禮推薦
「找到幸福咖啡店」藏身於基隆熱門打卡點–正濱漁港彩虹小屋其中一間藍色房子的2樓，不細看很容易錯過，窗外正著漁港，坐在窗邊一面用餐一面欣賞漁港，喝咖啡配海景愜意十分；老闆娘吳欣敏融合了在地食材與文化特色的咖啡館，是泰雅族人，咖啡店沒有過多的裝潢，擺設布置全是老闆娘自己一手打造，還有許多手作藝術品，客人可以靜靜的坐在窗邊用餐享受悠閒的漁港風情。

「找到幸福咖啡店」是一間融合了在地食材與文化特色的咖啡館，提供早午餐、鐵板煎餅、果汁茶飲和咖啡，吳欣敏說，店裡用的食材都是友善農家與無毒食材，餐點都是現點現做，以保持最新鮮的美味，特別的是，「透抽鐵板煎餅」除了香蕉和蘋果口味，還有正濱漁港捕撈的透抽，餅皮加入新鮮海菜製作，再添加透抽海產、在地小吃吉古拉等，豐盛而多層次的口感令人垂涎。

老闆娘以原住民香料馬告特調製的「馬告檸檬咖啡」，微微酸甜辣口感獨特，另一款「海菜咖啡」加了在地特有的海菜，從沾了鹽巴邊緣喝起，喝起來的口感，是微微的鹹，聞得到濃稠的海洋氣味，是一杯很特別的咖啡，也是人氣飲品，歡迎來「找到幸福咖啡店」喝杯咖啡，體驗基隆人的日常。

而由北觀處扶導的「米爾立工坊」是老闆娘吳欣敏創立的品牌，米爾力米餅乾換上新的包裝，吳欣敏表示，新的包裝是以尊崇大地萬物祖靈的自法則-天生萬物，天養萬物，秉持著精神製作台灣米特色風味的在地點心，所以我們採用手繪方式呈現客人購買商品的溫度感，並結合北海岸的在地豐富的地形、多元的民族特色及泰雅族圖騰做連結，再以稻穗點綴出運用的食材，全新的包裝，別有一翻風味，也受更多消費者喜愛。
地址：基隆市中正路559號
電話：02-2463-5660

【阿里棒棒啵啵豬肉乾】伴手禮推薦
基隆大方合展公司創辦人王小芳利用八斗子特產飛魚卵，研發製作的「阿里棒棒啵啵肉乾」，讓人吃了讚不絕口，一塊接著一塊吃不停，「阿里棒棒」是達悟族語「飛魚」的意思， 台灣東北角的飛魚卵品質世界第一，則有「黃金卵」之美譽，【阿里棒棒】期許為飛魚卵的創意家，結合台灣在地食材，開啟山與海的對話，滿足人們三覺的感動。

目前產品包括啵啵肉乾、黃金飛魚卵包子、一口吃黃金飛魚卵香腸和黃金飛魚卵等，「阿里棒棒啵啵肉乾」更榮登基隆十大伴手禮，最佳下酒零嘴。而在北觀處的輔導下，招牌飛魚卵香腸、啵啵肉乾搭配基隆精釀系列的啤酒肉乾簡稱”酒肉朋友”的彭派禮盒，產品外包裝也顯得更具質感，也為產品銷售加分不少。
店面就在正濱漁港彩色屋的正對面，還開設了麵店「下麵好潮」，創辦人黃彰琦將專業侍酒經驗結合創意料理，讓國際餐飲文化中的以酒入菜、地酒配地食的原則融入「下麵好潮」漁夫鍋中，讓消費者感受到酒食搭配的「戀愛滋味」，也讓到基隆的遊客嘗試體驗另一種不同層次的風味美食。
地址：基隆市中正區正濱路96號
電話：02-2469-0800

【心干寶貝】伴手禮推薦
「心干寶貝」緣起一位父親對於兒女的疼愛，以幸福為訴求，全新投入研發「健康、美味」的海鮮醬料，希望因為對子女的愛而研發的產品，能讓每位嚐過的人都感受到其中滿滿的幸福味，因此將他命名為「心干寶貝」。

老闆吳永安表示，因為女兒們愛吃干貝醬，於是中年轉業投入研發干貝醬製作，順道分享給親友，沒想到在口碑推薦下一砲而紅，真材實料、安全衛生、滿口幸福滋味，是「心干寶貝」令人津津樂道的特色。

吳永安嚴選基漁優鮮認證的基隆八斗子特色漁產品，搭配鮮美海味食材、純手工製作出小卷醬、飛魚卵醬、干貝吻魚醬等，另亦研發出自製小菜如水晶泡菜、水晶海帶芽等，料多味美，且不含防腐劑，讓基隆海味的鮮美讓更多人品嚐。

吳永安說，飛魚卵目前全世界以台灣、印尼和秘魯為三大產地，在八斗子有黃金卵美譽，所以許多產品中都嘗得到；另外，為了讓產品口感更好，不惜耗工費時，例如小卷須以人工去眼除背，繁複耗時的工序才讓小卷醬吃來軟Q彈牙，而飛魚卵得磨粒挑雜質，再醃泡在鹽中得以保存，在許多產品中都會加入飛魚卵，吃在嘴裡嗶嗶啵啵滋味獨特，這也是【心干寶貝】特有的風味。

【心干寶貝】嚴選八斗子當地漁船補撈的新鮮漁獲，堅持以最健康的方式製作，不含防腐劑才能做出「吃的健康、吃的美味」的小卷醬、干貝醬、海鮮醬，滿滿海鮮醬料讓人愛不釋口，更能嚐出來自海洋的自然風味，無論是拌飯、拌麵、下酒、佐餐樣樣皆宜，更獲獎無數，包括榮獲「第三屆基隆十大伴手禮」、「第四屆基隆十大伴手禮」、「2013年台灣百大伴手禮」、「2017年台灣百大伴手禮」、「2018年台灣百大伴手禮」、「OTOP特色伴手禮」、「2017年台灣百大鄉村精品」等眾多獎項的肯定，吳永安表示，心肝寶貝堅持給顧客最好的產品，堅持給顧客嘗到最健康美味且安心的手工醬料。
地址：基隆市中正區北寧路311-5號B1
電話：02-2469-2107