2026年 09月 19日 星期六 合作提案 活動報名

社會企業亞洲經濟通訊社 ASIAN ECONOMY NEWS AGENCY

AENA Taiwan Station

鹿谷凍頂茶葉生產合作社春茶比賽 林錫宏榮獲烏龍茶種「特等茶王」

記者:蘇彩娥 新聞分類:台灣在線 更新日期:2022-06-12 02:50:00

文字級數:
南投縣鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社111年春季茶『烏龍組』競賽,由茶農林錫宏﹙借名 洪翊庭﹚在502件競賽茶樣中,以精湛的焙茶功夫壓倒群倫,再次榮獲「特等茶王」獎座,同時也獲得「特等一獎」﹙借名 林峰三﹚的佳績,成績亮眼。

凍頂山茶農青年林錫宏,55年次的林錫宏,是位土生土長的鹿谷人,由於從小在茶園長大,耳濡目染,從父親處習得茶園管理和製茶的基本功,畢業後即回鄉繼承第三代茶業,在妻子林文玲的支持下,夫婦努力打拼,除承襲先祖傳統凍頂原味烏龍茶的製茶技術外,並以現代科技的認知,加強茶園管理,也用心研究烘培茶葉火侯的掌控,做出具有傳統凍頂茶特色的好茶。

林錫宏除了今年獲得「特等茶王」獎項,亦曾於民國89年春茶賽新品種組「特等獎」,及100、108年春茶賽烏龍茶組「特等茶王獎」,97年永隆、鳳凰社區發展協會「凍頂茶王」特等獎,而鹿谷鄉的烘焙比賽亦獲得2次特等獎,南投縣製茶技術比賽3次特等獎,迭締造佳績,實力堅強,也因而獲得南投縣府「傑出農民」表揚。

林錫宏表示,種茶除了要用心栽培外,製茶的過程中、烘焙溫度的火侯及時間的拿捏、品茶鑑賞精準,敏銳的味覺及感官也是不可或缺,如此才能交出真正的好茶,而一年2次的春、冬茶競賽,總是全家總動員,兒子幫忙烘焙,女兒負責挑枝整型,經過一次又一次的覆焙、一次次試茶再試茶,烘焙的過程沒日沒夜,過程是辛苦的,但獲得好成績,所有的辛苦絕對是值得的。

凍頂合作社理事主席劉加祺表示,凍頂茶葉生產合作社每年舉辦春茶及冬茶的評選,評茶查項目分為外觀、湯質及茶底等,嚴格管制茶葉品質分級,提高茶葉品質,而『品質,品牌•安全』是本社對『 凍頂茶』的堅持,經過嚴格的檢驗,在茶葉藥檢方面是百分之百安全沒問題的,消費者絕對可以放心購買。

總經理陳帝佑指出,今年春茶賽受到減產影響,報名新品種件數為454件,烏龍種為502件,兩組參賽總計956件,烏龍茶組件數較多,顯示比賽深受肯定重視。

2022年春季烏龍種組:特等茶王獎–洪翊庭 (交茶者林錫宏);特等(壹)獎–林峰三 (交茶者林錫宏);特等(貳)獎–林鶴年;特等(參)獎–陳明芳;特等(肆)獎–陳鴻源;特等(伍)獎–張智凱。
新品種組:特等茶王獎–陳建宏;特等(壹)獎–錢瑩甄;特等(貳)獎–陳宏安;特等(參)獎–魏璋錕;特等(肆)獎–錢瑩甄–特等(伍)獎–魏璋錕。

最新台灣在線

中市SDGs特展8位藝術家共創永續新想像 展期至9月27日

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)臺中市政府文化局今(13)日在大墩文化中心舉辦「我們-SDGs永續藝術系列特展」開幕式,文化局長陳佳君出席開幕式表示,為落實盧市長「以人為本、友善宜居」的施政理念,並呼應低碳永續與減碳趨勢,文化局自113年起在大墩文化中心策辦「SDGs永續藝術系列特展」,持續以藝術回應永續議題。今年邀請林文海教授擔任策展人,以「共生・共創・共續」為策展核心,集結8位中青世代藝術家,展出37件作品,從土地、海洋、自然、文化與生活等不同面向出發,將永續理念從抽象概念轉化為日常生活實踐。

Bridging Local to International: Taiwan Councilors Forum Invited to Attend the 51st NCSL Summit

The 51st Annual General Meeting of the National Conference of State Legislatures (NCSL) took place at McCormick Place, Chicago, from July 27 to 29. Bringing together 8,000 participants, the summit drew state senators and representatives from across all 50 U.S. states alongside international local council delegates. Keynote speakers featured Ok...

吹響在地生命力!「115年后里薩克斯風藝文嘉年華會暨水資源宣導活動」盛大登場

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)台灣樂器之都再度傳出悠揚樂章!由台中市后里區公所主辦的「115年后里薩克斯風藝文嘉年華會暨水資源宣導活動」,於今(15)日在后里森林公園盛大登場。現場結合頂級的音樂饗宴與豐富的環保宣導,吸引數百名在地居民與全台遊客共襄盛舉。活動在光音樂團、星光薩克斯風樂團、無樂不奏樂團、東聲薩克斯風樂團、美冠薩克斯風樂團、飛翔流行樂團等樂團的接力演奏中推向高潮,讓所有參與者不僅在浪漫的樂音中如癡如醉,也同步提升了珍惜水資源的環保意識。

最佳囤貨時機 世界冠軍推薦款咖啡超值搶購檔登場

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)歐客佬精品咖啡除了長期深入全世界咖啡豆產地,深耕與產地農民契作創造永續價值。品牌在軟實力耕耘上更是努力培植優秀的咖啡師人才,不僅門市咖啡師皆是受過多重的培訓過程,以講師課程同時手把手教學,累積資歷和經驗,員工對於咖啡的熱愛更是不在話下。迎接華人三大節日的中秋節伴手禮市場需求,「歐客佬精品咖啡」推出多款咖啡禮盒,今年更是集結世界盃虹吸咖啡大賽冠軍聯名掛耳咖啡禮盒外,同步規劃多款精品咖啡禮盒,提供不同預算與送禮需求的多種選擇。即日起至2026/10/05止,多款優惠禮盒年度特惠中,超值優惠禮盒249元起,還可任選3盒95折、10盒88折。

昌平好行生活市集熱鬧登場 親子野餐、實境解謎、市集同樂

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)為活絡地方商圈發展,提升在地消費能量,台中昌平皮鞋商店街區管理委員會於8月8日上午9時至下午6時,在一德公園舉辦「昌平好行生活市集-親子野餐日」,結合親子野餐、市集展售、舞台表演、DIY手作及實境解謎等多元活動,邀請市民朋友一同走進昌平商圈,在父親節前夕共享溫馨歡樂的假日時光。