2025年 04月 20日 星期日 合作提案 活動報名

社會企業亞洲經濟通訊社 ASIAN ECONOMY NEWS AGENCY

AENA Taiwan Station

鹿谷凍頂茶葉生產合作社春茶比賽 林錫宏榮獲烏龍茶種「特等茶王」

記者:蘇彩娥 新聞分類:台灣在線 更新日期:2022-06-12 02:50:00

文字級數:
南投縣鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社111年春季茶『烏龍組』競賽,由茶農林錫宏﹙借名 洪翊庭﹚在502件競賽茶樣中,以精湛的焙茶功夫壓倒群倫,再次榮獲「特等茶王」獎座,同時也獲得「特等一獎」﹙借名 林峰三﹚的佳績,成績亮眼。

凍頂山茶農青年林錫宏,55年次的林錫宏,是位土生土長的鹿谷人,由於從小在茶園長大,耳濡目染,從父親處習得茶園管理和製茶的基本功,畢業後即回鄉繼承第三代茶業,在妻子林文玲的支持下,夫婦努力打拼,除承襲先祖傳統凍頂原味烏龍茶的製茶技術外,並以現代科技的認知,加強茶園管理,也用心研究烘培茶葉火侯的掌控,做出具有傳統凍頂茶特色的好茶。

林錫宏除了今年獲得「特等茶王」獎項,亦曾於民國89年春茶賽新品種組「特等獎」,及100、108年春茶賽烏龍茶組「特等茶王獎」,97年永隆、鳳凰社區發展協會「凍頂茶王」特等獎,而鹿谷鄉的烘焙比賽亦獲得2次特等獎,南投縣製茶技術比賽3次特等獎,迭締造佳績,實力堅強,也因而獲得南投縣府「傑出農民」表揚。

林錫宏表示,種茶除了要用心栽培外,製茶的過程中、烘焙溫度的火侯及時間的拿捏、品茶鑑賞精準,敏銳的味覺及感官也是不可或缺,如此才能交出真正的好茶,而一年2次的春、冬茶競賽,總是全家總動員,兒子幫忙烘焙,女兒負責挑枝整型,經過一次又一次的覆焙、一次次試茶再試茶,烘焙的過程沒日沒夜,過程是辛苦的,但獲得好成績,所有的辛苦絕對是值得的。

凍頂合作社理事主席劉加祺表示,凍頂茶葉生產合作社每年舉辦春茶及冬茶的評選,評茶查項目分為外觀、湯質及茶底等,嚴格管制茶葉品質分級,提高茶葉品質,而『品質,品牌•安全』是本社對『 凍頂茶』的堅持,經過嚴格的檢驗,在茶葉藥檢方面是百分之百安全沒問題的,消費者絕對可以放心購買。

總經理陳帝佑指出,今年春茶賽受到減產影響,報名新品種件數為454件,烏龍種為502件,兩組參賽總計956件,烏龍茶組件數較多,顯示比賽深受肯定重視。

2022年春季烏龍種組:特等茶王獎–洪翊庭 (交茶者林錫宏);特等(壹)獎–林峰三 (交茶者林錫宏);特等(貳)獎–林鶴年;特等(參)獎–陳明芳;特等(肆)獎–陳鴻源;特等(伍)獎–張智凱。
新品種組:特等茶王獎–陳建宏;特等(壹)獎–錢瑩甄;特等(貳)獎–陳宏安;特等(參)獎–魏璋錕;特等(肆)獎–錢瑩甄–特等(伍)獎–魏璋錕。

最新台灣在線

【張俊明專欄】全球資本秩序裂解下的中美交鋒

美國再度祭出對中國的高額關稅,財政部長貝森特宣布對中產品加徵125%稅率的消息,儘管表面上看似是貿易工具的升級,但實際上,這更像是一場資本秩序重組前夕的戰略預演。美中之間的角力,已經不再停留於出口盈虧的帳面計算,而是深入國際金融與產業控制的底層結構。

67家機構進駐徵才 中臺科大校園博覽會打造醫護界「人才寶庫」

【記者林慧君/台中報導】為協助學生掌握職涯脈動、順利邁向就業之路,勞動部勞動力發展署中彰投分署與中臺科技大學合作,於今(11)日盛大舉辦「2025年校園徵才博覽會」,吸引來自全國各地共67家醫療院所與照護相關機構齊聚校園,提供超過800個工作機會,涵蓋全名知名的醫療院所、社區醫療機構、長期照護機構及醫療技術企業,提供臨床護理、居家照護、高齡及長期照護、產後護理等多元領域的就業機會。此次博覽會特別針對護理系、學士後護理系及高齡健康照護系的大三、大四學生規劃,近千名學生踴躍參與了解目前的醫療就業市場發展趨勢,以拓展職業視野並為未來的職涯鋪路,展現出旺盛的求職熱情。

中臺科大與茂盛醫院攜手打造臨床學習新模式 推動護理人才就學即就業

【記者林慧君/台中報導】面對全球高齡化與醫護人力缺口日益嚴峻的挑戰,中臺科技大學與茂盛醫院日前舉行產學合作簽約儀式,以深化產學合作並培育優秀護理專業人才為目標,雙方攜手促進護理教育發展,啟動跨界育才新篇章。此次合作由茂盛醫院提供每學年高達15萬元的獎助金予中臺科大護理系學生,協助學生穩定就學、安心投入專業訓練,並於畢業後無縫銜接至茂盛醫院任職,打造「就學即就業」的護理人才培育機制。茂盛醫院與中臺科大的合作,以實質資源挹注與臨床實習安排,讓學生安心學習、銜接職場及就業,真正實踐「學用合一」的教育核心理念。

打破地域藩籬!中彰投分署助失業中高齡跨域就業再出發

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)為鼓勵失業勞工擴大求職範圍,增加就業機會並減輕經濟負擔,勞動部推出「跨域就業津貼」,提供異地就業交通、搬遷和租屋多項補助。勞動力發展署中彰投分署即運用該津貼協助現年48歲家住南投的老蕭,在建築業景氣下滑失業時,透過彰化就業中心的協助,憑藉著他過去擔任混凝土拌合操作員的工作經驗,成功媒合至彰化當地的混凝土廠工作,並申請「跨域就業津貼-異地就業交通補助金」,大幅減輕通勤的經濟壓力,重拾職場信心。

【張俊明專欄】AI競爭新格局-美國戰略調整與台灣機遇

DeepSeek的出現無疑為全球AI發展帶來了新的動力與挑戰,特別是在中美競爭愈演愈烈的背景下。中國在AI技術上的迅猛進展,尤其是DeepSeek的成功,標誌著中國不再只是全球科技的一個追隨者,其創新能力和實力已逐漸成為世界的焦點。在DeepSeek所展示的技術實力中,將迫使美國對其在AI領域的戰略進行調整。川普政府曾經強調美國在科技創新方面的領導地位,DeepSeek的崛起可能會造成美國市場加速內部改革,美國的科技大咖和政策制定者也必定面臨重新評估與中國的科技合作方向,這不僅是一場全球科技技術上的競賽,更是國家安全和經濟利益的博弈。

觀看熱門新聞

目前尚無新聞。