安心吃貢丸，台糖建議購買CAS認證品牌
記者：賴秋火 新聞分類：健康樂活 更新日期：2012-09-07 18:45:00
（亞洲經濟通訊社記者賴秋火報導）市售豬肉貢丸又見含有氯黴素、抗生素等違禁藥物殘留，衞生署食品藥物管理局指出，抽驗不合格率達33%，建議消費者選用具有CAS認證之品牌貢丸較安全。
國營事業台糖公司畜殖事業部指出，氯黴素是一種完全以合成方法大量製造的廣譜抗生素，對許多不同種類的微生物都有作用。因成本低廉，目前許多低收入國家仍在使用；但在其他西方國家已經不多見，原因是它有引發再生不良性貧血或白血病等副作用的關係。這種成分，在台灣屬法律禁用品，台糖亦明令禁止採購使用。
市面上具有CAS認證的貢丸品牌並不多，原因是生產原料選擇、成本、及流程繁複程度考量。台糖豬肉經過至少三道(飼料、豬隻、屠肉)獸醫師嚴格檢驗把關，保證沒有違禁藥物殘留問題。而且台糖安心豚系列貢丸(原味、香菇、活力丸家健康貢丸)全部經CAS認證合格，保證無瘦肉精、無防腐劑、無塑化劑、無硼砂、無人工色素、無藥物殘留、無病死豬肉，請消費者安心食用。
台糖公司畜殖事業部提醒，台糖量販、蜜鄰、全聯福利中心、家樂福、大潤發、愛買、大樂、松青超市、頂好、全家、台灣楓康等通路或上台糖官網www.ego888.com.tw均有販售。
國營事業台糖公司畜殖事業部指出，氯黴素是一種完全以合成方法大量製造的廣譜抗生素，對許多不同種類的微生物都有作用。因成本低廉，目前許多低收入國家仍在使用；但在其他西方國家已經不多見，原因是它有引發再生不良性貧血或白血病等副作用的關係。這種成分，在台灣屬法律禁用品，台糖亦明令禁止採購使用。
市面上具有CAS認證的貢丸品牌並不多，原因是生產原料選擇、成本、及流程繁複程度考量。台糖豬肉經過至少三道(飼料、豬隻、屠肉)獸醫師嚴格檢驗把關，保證沒有違禁藥物殘留問題。而且台糖安心豚系列貢丸(原味、香菇、活力丸家健康貢丸)全部經CAS認證合格，保證無瘦肉精、無防腐劑、無塑化劑、無硼砂、無人工色素、無藥物殘留、無病死豬肉，請消費者安心食用。
台糖公司畜殖事業部提醒，台糖量販、蜜鄰、全聯福利中心、家樂福、大潤發、愛買、大樂、松青超市、頂好、全家、台灣楓康等通路或上台糖官網www.ego888.com.tw均有販售。
