年貨大街開跑 中市衛生局展開稽查
記者：諸葛志一 新聞分類：產業科技 更新日期：2013-01-28 17:39:00
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- 中市稽查年貨大街。
（亞洲經濟通訊社記者諸葛志一／台中報導）臺中市政府衛生局及法制局消保官陳柏菁、經發局等單位，28日展開「天津路年貨大街」聯合稽查，由衛生局長黃美娜率隊稽查年貨，發現仍有業者所販售的糖果、魷魚絲等食品未明確標示產地來源及製造保存日期，或是未覆蓋透明塑膠膜、防止食物汙染，以要求業者立即改善。
由於有些業者為了讓臘肉、香腸的色澤看起來比較鮮紅，通常會使用亞硝酸鹽，提高民眾購買意願，醬油瓜子、乾果部分，業者為了讓民眾吃起來有甘甜味，會使用甜味劑增加民眾吃的喜好。
白瓜子或堅果，則是會使用漂白劑二氧化硫，讓賣相更佳，提醒民眾如果食用含有超量二氧化硫的食物，殘留的硫酸鹽會累積在人類肺臟內，有些人可能會產生不同程度的過敏反應，引發哮喘、呼吸困難等症狀。
法制局消保官陳柏菁表示：攤位種類多元化，民眾採買時盡量貨比三家，如果遇有業者推出禮卷發送活動，要看清楚使用期限及方法、有定型化契約商品，則要看出楚裡頭所註明的內容，才不至於受騙上當。
臺中市政府衛生局長衛生局局長黃美娜表示：這次天津路年貨大街從1月26日展開至2月9，共為其15天，約有240個攤位，販售內容包括有瓜子、開心果、糖果、魷魚絲等年節食品，民眾在選購時，一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、地址、電話、有效日期、或是有否添加食品添加物，以提供消費者選擇。
由於有些業者為了讓臘肉、香腸的色澤看起來比較鮮紅，通常會使用亞硝酸鹽，提高民眾購買意願，醬油瓜子、乾果部分，業者為了讓民眾吃起來有甘甜味，會使用甜味劑增加民眾吃的喜好。
白瓜子或堅果，則是會使用漂白劑二氧化硫，讓賣相更佳，提醒民眾如果食用含有超量二氧化硫的食物，殘留的硫酸鹽會累積在人類肺臟內，有些人可能會產生不同程度的過敏反應，引發哮喘、呼吸困難等症狀。
法制局消保官陳柏菁表示：攤位種類多元化，民眾採買時盡量貨比三家，如果遇有業者推出禮卷發送活動，要看清楚使用期限及方法、有定型化契約商品，則要看出楚裡頭所註明的內容，才不至於受騙上當。
臺中市政府衛生局長衛生局局長黃美娜表示：這次天津路年貨大街從1月26日展開至2月9，共為其15天，約有240個攤位，販售內容包括有瓜子、開心果、糖果、魷魚絲等年節食品，民眾在選購時，一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、地址、電話、有效日期、或是有否添加食品添加物，以提供消費者選擇。
