茂谷柑採收上市 嚐鮮好時機
記者:蔡宗憲
新聞分類:台灣在線
更新日期:2014-01-20 22:46:00
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- 選購茂谷柑以果皮呈橙黃色,果實飽滿、富彈性,且有重量感者為佳。
(亞洲經濟通訊社記者蔡宗憲/台南報導)國產茂谷柑擁有果肉柔軟、甜美多汁及皮薄色豔等特性,是目前最受消費者歡迎的水果之一,台南區農業改良場指出,由於今年茂谷柑生長期間雨水充沛、日照充足,因此品質更勝往年,農民已陸續採收上市,正是嚐鮮好時機。
茂谷柑果實呈扁圓形,果皮橙黃色,甜度約14至15度,深受國內消費市場喜愛;茂谷柑富含高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等成份,除能幫助消化外,更具抗氧化及延遲老化之保健功效。
農改場表示,國內茂谷柑栽培面積為1,422公頃,主要產區集中在雲林縣、台中市、嘉義縣及新竹縣等地;選購茂谷柑以果皮呈橙黃色,果實飽滿、富彈性,且有重量感者為佳。