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台南超浮誇海鮮鍋燒意麵「金三益」插旗台中一中商圈

記者:蘇彩娥 新聞分類:台灣在線 更新日期:2022-05-25 02:10:00

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台南最浮誇系美食名店「金三益健康茶飲」的海鮮鍋燒意麵,首次進軍中部,插旗台中一中商圈,新開幕即掀起一股討論熱潮,客人點上一份“隱藏菜單”「十全海鮮大補帖」,滿滿鋪上蚵仔、小卷、花枝、蛤蜊、金錢鮑、紅蟳、火燒蝦、帆立貝、魚皮、鰻魚共10種海鮮,肥美爆汁的蚵仔、蛤蜊,還有滿滿爆蛋的紅蟳,實在是浮誇到了極點!

「金三益健康茶飲」名為手搖飲料店,但人氣最高的竟然是浮誇級「鍋燒意麵」,創辦人陳愷威表示,年輕時曾加入連鎖品牌但收入不如預期,後來自創品牌,沒料短短10個月就慘賠3百多萬,但生命中的總是會有貴人出現,有位餐飲界前輩與他開發出「小卷鍋燒意麵」的新菜色,將照片放上台南的美食群組,立即就吸引了媒體和部落客的注意爭相報導,自此店門一開時總出現了大排長龍的景像,這碗「小卷鍋燒意麵」還創下了一天瘋賣四百多碗的紀錄,一個月就用了多達一點五噸的小卷。

店內最浮誇吸睛的“隱藏版”「十全海鮮大補帖」﹙每日限量5碗﹚,一大碗裡有蚵仔、小卷、花枝、蛤蜊、金錢鮑、紅蟳、火燒蝦、帆立貝、魚皮、鰻魚,重量足足超過4公斤,簡直是巨無霸,約是4–5人的份量,一碗才賣1199元,真是佛心價來著,超高cp值讓海鮮控推爆!

而個人份量的「海鮮大四囍」,集結了肥美的蚵仔、蛤蜊、Q彈的小卷和火燒蝦等鋪好鋪滿一整婉,同時可一次吃到4種新鮮海味。另外還有炸裂系海味「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」,一碗裡頭就有足足三隻大紅蟳,對切後看得到裡頭爆滿浮誇的蟹黃蟹膏,擺滿一整碗,有客人整整排隊2小時,就為了吃這一碗「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」。還有季節限定的「蒜泥蚵仔意麵」,顆顆新鮮肥美飽滿多汁,毫無腥味,一碗才180元,也是到此用餐推薦必點!

在吃浮誇系美食的同時,「金三益健康茶飲」店內還有數十種飲料可供選擇,其中「豹紋仙草珍珠奶茶」更是不容錯過,整杯鮮奶加上仙草凍及Q彈的珍珠,吸上一口,濃郁奶香與雙重口感,嚼感十足,令人滿足。

「金三益健康茶飲」目前在台南有總店和二店,台中一中店為第三間加盟店,今年底台南還會再開兩間加盟店,中部地區的朋友現在想吃新鮮的海鮮意麵,不用再大老遠開車到台南就能吃到了,不過通常用餐時間較多客人,而又是現點現做,所以要吃到新鮮好吃的意麵,可要耐心等候才是喲!

金三益健康茶飲 台中一中店
電話:04-22258886
地址:台中市北區育才北路3號
營業時間:11:00-21:00

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