太平區優質枇杷評鑑結果出爐 將於太平運動場辦理行銷
記者：諸葛志一 新聞分類：產業科技 更新日期：2012-03-28 18:00:00
（亞洲經濟通訊社記者柳豪／台中報導）「臺中市太平區優質枇杷評鑑比賽」結果今（28）日出爐，個人組第一名為周大霖，第二名為黃煙、廖月珠、陳來進，第三名為陳明彰、謝清河、詹鎮泉、吳秉豫、簡進田，團體組第一名為枇杷展銷班第十班，第二名為枇杷展銷班第二班，第三名為枇杷展銷班第八班及枇杷展銷班第九班，得獎的枇杷將於4月1日假太平區運動場舉辦行銷活動，農業局表示，枇杷是清明節祭祖最佳祭品，歡迎民眾踴躍採購。
農業局表示，為了鼓勵栽種枇杷的果農，相互觀摩與學習，以提高品質，特舉辦2012太平區優質枇杷評鑑競賽，今年共計有99位果農報名參賽，競爭相當激烈，為達公平、公正、公開之原則，由農會邀請產、官、學者組成評鑑小組，分別就外觀及絨毛是否完整，有沒有病蟲害的痕跡、外皮的成色等項目，以及口感，果肉是否有細緻、汁多味美，果粒大小一般要能達30克以上，最後則是使用儀器測量糖度，約11-15度最好。
農業局指出，太平市頭汴坑是台灣枇杷最早的發源地，在日據時由日本人引進，首先在太平「頭汴坑磨仔墩」試種成功，臺中地區產地還有大坑、新社產區，產期為每年的2至4月，栽種於海拔300至600公尺的山坡地，早晚日夜溫差大，所以生產出來的枇杷果粒大、甜度高、風味好、多汁、果實色澤金黃，鮮食口感極佳，廣為消費大眾所喜愛。
農業局表示，為了鼓勵栽種枇杷的果農，相互觀摩與學習，以提高品質，特舉辦2012太平區優質枇杷評鑑競賽，今年共計有99位果農報名參賽，競爭相當激烈，為達公平、公正、公開之原則，由農會邀請產、官、學者組成評鑑小組，分別就外觀及絨毛是否完整，有沒有病蟲害的痕跡、外皮的成色等項目，以及口感，果肉是否有細緻、汁多味美，果粒大小一般要能達30克以上，最後則是使用儀器測量糖度，約11-15度最好。
農業局指出，太平市頭汴坑是台灣枇杷最早的發源地，在日據時由日本人引進，首先在太平「頭汴坑磨仔墩」試種成功，臺中地區產地還有大坑、新社產區，產期為每年的2至4月，栽種於海拔300至600公尺的山坡地，早晚日夜溫差大，所以生產出來的枇杷果粒大、甜度高、風味好、多汁、果實色澤金黃，鮮食口感極佳，廣為消費大眾所喜愛。
