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第四屆廚王爭霸賽開跑 郝龍斌盼廚王榮耀留臺灣

記者:張偉成 新聞分類:台灣在線 更新日期:2013-04-09 16:00:00

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(亞洲經濟通訊社記者張偉成/臺北報導) 2013第四屆世界廚王臺北爭霸賽將在6月26日到29日在臺北世貿一館展出,臺北市長郝龍斌9日上午宣告廚王爭霸賽即將開跑,他認為中華美食及各式料理在臺北都是首屈一指。他說餐飲是觀光中間非常重要的一環,讓來臺北的觀光客能吃的好、住的好,藉此行銷臺北。

郝龍斌表示,去年國際評選,臺北市擠身世界前20大觀光城市行列,其中最重要優勢,就是臺北美食,CNN甚至還說,臺北是亞洲美食之都,既好吃、又便宜。而透過廚王爭霸賽,各國廚師得以互相交流,對提升廚藝,增廣廚師視野很有幫助。

郝龍斌期待所有的廚王在爭霸賽中能發光發熱,讓廚王榮耀留在台灣。最後,郝龍斌、勞動局長陳業鑫、臺北市餐飲職業工會理事長林金城、世界中餐名廚交流協會理事長林鎮國以及歷屆廚王,一同進行啟動儀式,將紅酒注入冰雕的冠軍獎盃中,象徵廚王爭霸正式開跑。

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